多为草本，常具鳞茎、根状茎、球茎或块根，

单叶互生，对生或退化成鳞片状，

花序多种，单被花，花被片6枚2轮，

果为蒴果或浆果。

化学成分：含生物碱、强心苷、甾体皂苷、蒽醌多糖等。

属约种，以温带和亚热带地区为多。我国约60属种，主要分布于西南地区；已知药用46属种。

1川贝母

①植物形态

多年生草本，鳞茎卵圆形。

最下部2叶对生，狭长矩圆形至宽条形，顶端多少弯曲；

花单生茎顶，钟状下垂，花被片6，绿黄色至黄色；

②药用部位

干燥鳞茎

③产地

主产四川、西藏、云南等省区。

④药用成分

贝母丙素

⑤药用功效

清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。

2麦冬：

①植物形态

多年生草本，成丛生长，高30厘米左右。

叶丛生于基部，狭线形，形如韭菜。

花茎常低于叶丛，稍弯垂，花淡紫色总状花序，

果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。

根茎短，较粗壮，有多数须根，在须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根。

②药用部位

干燥块根

③产地

产于四川、浙江、湖北等省

④药用成分

含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙

⑤药用功效

养阴生津，润肺清心。

用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

土麦冬：

为山麦冬属；具地下横走根状茎，叶宽5-8毫米，较麦冬叶片为大，浆果圆球形，成熟后深褐色或蓝黑色。块根入药，混作麦冬，能生津解渴、润肺止咳。

3百合

①植物形态

多年生草本，鳞茎球形，白色；

叶互生，披针形至椭圆状披针形；

花大，喇叭形，单生于茎顶，花被6片，乳白色，背面带紫褐色，顶端向外张开；

蒴果。

②药用部位

肉质鳞茎

③产地

全国各地均有分布

④药用成分

含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

⑤药用功效

养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

注意：

百合是有一定毒性的植物，且百合品种众多，有些品种有剧毒，请不要随便采食不明品种的百合！

▲即使是食用百合也不适合于所有人，食用前请咨询专业人士！

▲直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4藜芦：

①植物形态

百合科藜芦属，多年生草本植物，高60-厘米。茎粗壮；

叶互生，椭圆形至卵状披针形，先端渐尖，平行脉隆起

圆锥花序，侧生总状花序为雄花，顶生花序具两性花，小花多数密生，花被片黑紫色。

蒴果。种子有翅。

②药用部位

根及根茎

③产地

东北、华北、陕甘南部、湖北、四川和贵州

④药用成分

生物碱（藜芦碱A和B（降压）、

β-谷甾醇

⑤药用功效

催吐、祛痰、杀虫；

主治中风痰壅、癫痫、喉痹等；外用治疥癣、恶疮、杀虫。

根茎粗壮,圆锥形或圆柱形，粗可达3厘米，棕褐色,表面有多数环状结节，下具多数须根。

②药用部位

根茎

③产地

分布于江西、浙江、广东、四川、贵州、云南、西藏等省区

④药用成分

蚤休苷、蚤休士宁苷及生物碱等

⑤药用功效

清热解毒，消肿止痛，熄风定惊，主治咽喉肿痛、外感发热、毒蛇毒虫咬伤。

药材：知母

②药用部位

干燥根茎

③产地

山西、河北、东北

④药用成分

知母皂甙、知母多糖

⑤药用功效

清热泻火，生津润燥。主治外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

7萱草(黄花菜、金针菜）根药用(萱草根)，能凉血，利水。

8玉竹

根状茎，有滋阴润肺，生津养胃之功效。

9玉簪

根药用，有毒，能消肿，解毒，止血。

10韭菜

种子药用(韭菜子)，能温补肝肾，壮阳固精。

11葱

鳞茎药用(葱白)，能发汗解表，通阳利尿。