凉拌鱼腥草

By--嵐

鱼腥草这玩意，喜欢的人超爱，而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌，其实做法很多，挑最简单的记录一下。

原料：鱼腥草、盐、糖、酱油、辣椒油、米醋、小葱花、蒜米、小米辣。

做法步骤：

第1步、选择外表是白色鱼腥草，质地比较嫩。

第2步、择成小段，去掉须须的部分。

第3步、洗净后，盐水泡半个小时。

第4步、把盐水滤掉后，放入配料表中所有的材料，拌匀，每隔10分钟翻拌一次。

第5步、大概腌渍40分钟就可以咯。

小贴士：

辣椒油是拿豆瓣酱做的，非常香哈

来自美食天下--嵐的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎