有一个近年来在国内悄悄开始流行的词语，叫做“季节限定”。

它代表，过了这个村儿，就没这个店儿了。

河马曾经在喜茶排队一小时，犹豫着放弃了季节限定的草莓芝士，选择了一年四季都有的金凤。后来，就满怀悔恨，对草莓芝士心心念念，盼望着明年快点到来。因为今年已经没有卖了。

去旅行的时候，最怕人家说，我们这里什么什么超好吃，可惜你来的不是时候，你来的不是时候，不是时候。。。。。。鬼知道我下次什么时候去？难道要在对这种食物的想象中过完余生？太痛苦了！

于是一直想要做一个吃货旅行日历，不管四季美景如何变换，我就是要吃到当地的时令美食！宁肯吃完后悔，也不要留下遗憾！

这个事情在脑袋里盘旋了很久，做过一些调查之后发现，还真不容易。我大中华地大物博，幅员辽阔，民族多样，地理环境多样。真的太多美食了。听说了吗？微博上有个外国小伙儿想用一年吃遍中国，结果五年过去了还在蜀地流连。

尤其是，还有很多美食是不为人知的。因为地理和季节的限制，外人难以知晓的。

所以，今天这个版本，虽然已经花了好多心思，仍然是很粗糙很不完善的。希望通过河马和大家的努力，慢慢把它丰富起来。

吃货旅行日历

***1月***

美食：酸菜炖粉条猪血肠冻豆腐

黏豆包冻梨冰糖葫芦

坐标：东北

其他选择：小鸡炖蘑菇乱炖柿子

哈尔滨红肠马迭尔冰棍

景点推荐：雪乡哈尔滨

很多年前雪村大叔让全国人民都知道了酸菜。大东北的酸菜味道是无法精准描述的。川渝的酸菜酸辣，潮汕的酸菜酸甜，只有大东北的酸菜酸得耿直，酸得纯粹。所以一般是不会拿来清炒的。配肉菜，解腻，爽口，下饭。东北人爱它爱得深沉，外地人就因人而异了。有人很喜欢，有人很讨厌。其中滋味，你必须吃过才懂。

托后悔创业那位马先生的福，河马在广东吃上了酸菜。但是猪血肠却只能在梦里相见。因为这个食物真的很容易腐坏不能长途运输。偶尔在南方的东北菜馆吃到的，总让人很不放心，不知道里面含有多少奇怪的防腐剂。那个口感也是蜜汁另类。所以正宗的猪血肠，你一定要在东北的热炕头上享用。而且一定要趁热吃，软软的，嫩嫩的，香香的。。。。。。口水！

冻豆腐长得像海棉先生，浑身蜂窝状小洞洞，所以它超级能吸收汤汁，吃的时候你会感觉到满口的汤汁配合有一点韧性的豆香，一口一口，一口一口，完全停不下来！

如果你想一次领略以上三种美食，就请豪迈的点个杀猪菜吧，一大锅酸菜猪肉血肠炖粉条冻豆腐，热气腾腾，像东北人的个性一样，热情而毫无保留。

以前生活不易，杀猪是件大事，要把全村的老少爷们儿三姑六婆都请到家里，美美吃一顿。虽然现在杀猪没那么隆重了，但是东北的热乎劲儿还在，杀猪菜的魂儿还在！

主食可以来点黏豆包。以前东北人包完了豆包，直接放院子里，极低的气温会起到冰箱的作用。吃的时候拿几个蒸上就好。方便，香甜，饱腹。

以前的北方，一入寒冬，可以选择的水果并不多。冻梨是饱含着智慧结晶的产物。也不知道是哪位神仙发明的吃法，绝对是吃货界的一枚大神！冰冻后的梨，被破坏了原有的纤维组织，一旦化冻，果皮里面的果肉成为泥状，轻轻那么吸上一口，冰！爽！甜！什么刨冰啊奶昔啊都靠边站。

柿子虽然很多地方都有，但是经过寒风蹂躏过得东北柿子，甜度更高，咬开一个小口，轻轻吸上一口，如糖如蜜，清凉可人。

冰糖葫芦现在在南方也经常看得见了，也不知道加了什么，颜色鲜艳，又不会化掉，北方人是不敢吃的。在东北的寒风里，大锅里熬着纯粹的糖浆，戴着狗皮帽子穿着军大衣白口罩棉手套的老师傅，拿起一串饱满大粒的山楂在锅里过一下，在铁皮案板上一拍，就成型了。

如果你不喜欢山楂，还有海棠果，山药蛋蛋可以选择。这三种是最经典的糖葫芦了。近几年也有草莓猕猴桃什么的，虽然好看，但是甜度和糖浆不配合，口感也怪怪的。

小鸡炖蘑菇和乱炖现在外地也有了，可以最经典的味道还是在东北。因为黑土地的食材不是盖得。土豆南瓜豆角都是甜甜的，玉米是糯糯的，加上排骨一炖，乱炖一定要呈现出食物本身的香甜。

炖小鸡的蘑菇一定是榛蘑，其他种类都是歪门邪道。虽然主角是小鸡和蘑菇但是一定不能少了粉条，吸饱了鸡汤蘑菇汁的粉条简直是下饭神器。每一口都是香浓软滑。

红肠和马迭尔冰棍算是黑龙江的特产。红肠方便携带，自己吃或者送亲友都是极好的。现在肉食这么丰富，但是很多人家过年的餐桌上还是会习惯性的摆上一盘红肠，代表红红火火又一年啦！

有人可能觉得大冬天吃冰棍儿有点作，我跟你讲，那滋味不要太爽。你看东北的集市上，满大街的雪糕冰棍儿，也不用冰箱，反正温度比冰箱还低。一箱箱在大街上那么摆着，生意不要太好。马迭尔冰棍老牌子，没膨大剂，口感纯正，强烈建议你试试。

哈尔滨太阳岛的冰雕非常漂亮，尤其夜里，晶莹剔透五颜六色，像童话世界般美丽。

***2月***

美食：打糕

坐标：吉林

其他选择：朝鲜烧烤朝鲜冷面熏肉大饼

景点推荐：长白山雾凇岛

我国朝鲜族人民大部分生活在吉林省。这让吉林的饮食离不开朝鲜族风味。打糕是旧时农历三月祭祀供神的食物，现在往往过年的时候，朝鲜族家家户户都会准备。在制作打糕的过程，传统朝族人还会盛装跳打糕舞，十分热闹。因为由糯米和黄米制成，打糕口感香糯软绵，最好现做现吃。放久了会变硬。

说到朝鲜族，不能不提朝鲜冷面和朝鲜烤肉。厚薄均匀的五花肉，烤好后用生菜卷起来，配上一点辣白菜，满满咬上一大口，烤肉香生菜脆，完美！再来一碗冷面。面汤清凉爽口，面条Q弹爽滑，吃口面，喝口汤，爽！

冬日吉林的雾凇岛十分梦幻，银装素裹，纯净雪白。

***3月***

美食：榆钱饭

坐标：山西河北

其他选择：臊子面平遥牛肉粉疙瘩

景点推荐：平遥古城坝上草原

华北的80后可能还品尝过榆钱儿的滋味，估计90后会说，啥？这能吃？

河马小时候也吃过榆钱儿（暴露年龄啊）。开春三月，榆树上一嘟噜一串儿，青色的榆钱儿，摘一大把塞进嘴里，越嚼越甜。

那时候没有现在这么多五花八门的小零食，也没有那么多奇奇怪怪的添加剂，自然的味道，可以久久回味。在旧时，榆钱饭是为了填饱肚子而生的，在当下，榆钱饭或者是追忆，或者是尝鲜，榆钱的食物属性越来越淡了。

山西平遥古城，一眼望过去，多少烟云，多少故事。每个庭院都有历史，每棵大树都历经沧桑。

***4月***

美食：开江鱼山野菜

（婆婆丁小根蒜山芹菜刺老芽蕨菜）

坐标：黑龙江

其他选择：玉米贴饼子

景点推荐：乌苏里江赫哲族开江节

南方的四月已经草木荫荫，而北方的黑龙江还是冰天雪地。开江，意味着河里的冰床裂开，消融。文开江，指江面先裂开一些缝隙再慢慢移动化开。武开江，指冰面突然裂开，江水咆哮，冰排如脱缰野马般前呼后拥互相撞击，场面超级壮观。近几年，武开江的场面很难得见到，一般都是文开江。

这个时候江里面的鱼，饿了一个冬天，身上的多余脂肪和脏东西已经全部排出，鱼肉绝对干净无浊气，口感绝佳，不散不烂。不管什么品种，炖上一锅，锅边贴上一圈玉米饼，就着饼子吃鱼肉。用采来的新鲜山野菜，婆婆丁，小根蒜，山芹菜什么的，蘸着鱼汤吃。然后再喝两口山葡萄酒，简直就是神仙般的享受。

黑龙江很多地方都在4月举办开江节。而赫哲族自古以来就是渔民，到今天还保存在鱼皮衣等传统民族风情，他们的开江节别具一格，热闹非凡！

美食：香椿炒蛋蒸槐花

坐标：河南河北山西山东陕西安徽

其他选择：驴肉火烧羊肉泡馍

景点推荐：壶口瀑布秦始皇兵马俑

香椿有着一种不是所有人都能接受的味道，喜欢的人谓之极鲜，不喜欢的人称之呛鼻。可以凉拌，可以炒蛋。这种味道跟松露一样，很难形容。这种感觉可能像一些模特，追捧的人觉得像天仙，其他人却觉得丑爆了。喜欢还是不喜欢，你只有吃过才知道。

蒸槐花跟榆钱饭一样，是一种民间智慧，听上去饱含诗意，追其根本又很实际。并未完全绽放的槐花，和面粉拌匀，上锅蒸熟，香油蒜末等佐料佐味，细细咀嚼，有种植物特有的清甜回味。

以上两种美食在华中华北一带可以找到。这些地区的旅游资源很丰富。尤其是陕西，兵马俑，华山，壮观的壶口瀑布，都是国人必须打卡的经典景点。

美食：青团/艾蒿粑粑

坐标：浙江上海/广东

其他选择：东坡肉生煎包/广式早茶

景点推荐：西湖东方明珠/沙面

这几年青团从传统食物变成网红，清明时节不吃几个青团简直落伍。上海老字号杏花楼都排起了长队，每天限量5万个。这也算传统饮食的成功逆袭了。

全国很多地方都有吃艾叶的风俗。人们相信它可以洁身，辟邪，排毒。吃得最讲究的，应该属浙江和两广。这两个地方吃得又不太一样，浙江青团喜肉食，两广喜甜糯。肉食可包鲜肉菌菇或者咸蛋黄肉松，甜食可包花生芝麻红豆。加上艾叶特有的清香，各有风味，各有粉丝。

最美人间四月天。在广州老城区喝了早茶，到沙面走走，身边很多美女拍照，优哉游哉。

上海外滩的夜景更不用说，灯红酒绿，十里洋场。这里汇聚着全国最前卫的思想，最时尚的品味。香车美女，品牌店林立，一切都在提醒你奋斗奋斗。即使不占鳌头，也不能被时代甩开。

***5月***

美食：油焖春笋腌笃鲜

坐标：浙江上海

其他选择：片儿川宋嫂鱼羹龙井虾仁

景点推荐：指南村莫干山龙井村

笋的味道属春笋最佳，而从春笋从地里被挖出来那一刻开始，它的味道就开始降级。所以舌尖说过，最美味的春笋，在山民的土灶上。离开了家乡的笋，又硬又干。而新鲜的笋，又嫩又甜。

你如果要捕捉笋的青春，就要去浙江的山里去吃。还好浙江不乏游山玩水的地方，天目山一带太多怡人的山景。河马机缘巧合在临安市附近的指南村住过几天，每每回想，都觉得自己当初误入桃花源，念念不忘。

腌笃鲜不能没有鲜笋，和上好的咸肉。咸肉虽然没有金华火腿有名气，但是江浙沪一带的居民餐桌上少不了这道美食。就像粤港澳的人们少不了黯然销魂饭那一根红色腊肠一样。成功的腌笃鲜，既有鲜笋的清甜，又有咸肉的香浓，像身着旗袍的江南女子，藕断一样的身段，不肥不腻，窈窕多姿。

莫干山一代，太多精品酒店和有特色的的民宿，找一间，小住三五天，山间漫步，犹如暂时离世隐居，身心休憩。

美食：樱桃菇娘

坐标：山东

其他选择：海鲜啤酒

景点推荐：青岛

山东的樱桃其实有两种。一种个头大的，外来物种，俗称车厘子，色浓味厚。一种个头小的，本地品种，传统樱桃，清甜可人。但是小樱桃果皮特别薄，没办法运输，所以很多外地人没见过更没吃过。车厘子虽然好，樱桃却别有一番风味，值得品尝。

河马曾经以为菇娘这种水果只有华北才有，因为走过很多地方都没见过。有一次带给同事吃，潮汕的领导却说家乡也有。百度了一下还真的是全国都有分布。只是华北居多。菇凉主要有两种，红黄两色很好区分。黄色纯甜多汁，红色略酸。都是入药的宝贝，对镇咳，平肝都有奇效且不会产生依赖性。河马从小就喜欢吃，但是这几年好像价格越来越高。

青岛有东方小瑞士的称号，整个城市环境干净美丽。逛逛五四广场，海滨浴场，傍晚品尝袋装的青岛啤酒，在大排档吃吃海鲜，吹吹风，特别舒服。

美食：凤梨菠萝莲雾桑葚芒果

坐标：厦门台湾

其他选择：海鲜土笋冻花生汤蚵仔煎

景点推荐：鼓浪屿垦丁

最让人开心的事情莫过于旅行和美食，如果旅行途中享受美食，就是开心的平方，好开心！5月游荡在鼓浪屿，当季的水果随处在售。眼睛看着好风景，嘴巴吃着水灵灵的水果，真的很享受。

凤梨多汁，莲雾甘脆，桑葚如蜜，芒果酸甜。你只需要担心胃不够大，不用担心不对口味。吃够了水果，丰富的厦门小吃可以当做正餐。蚵仔煎，土笋冻，花生汤，都是大名鼎鼎的胡建小吃。

***6月***

美食：杏

坐标：新疆/华北

其他推荐：大盘鸡手抓饭/黄桃水蜜桃

景点推荐：伊犁

说起最难运输的水果，杏绝对是其中之一。因为果肉多汁，果皮薄，经过碰撞很容易就软烂了。但是说起最好吃的水果，杏也绝对是其中之一。甜度大，水分多，一口下去满口汁。

虽然杏干价格便宜方便运输，但是味道不及新鲜杏的百分之一。想要品味这种水果，一定要亲自去产地，吃最新鲜的。杏在华北和新疆等地都有出产。华北很多地方的杏甜度已经很高，新疆的杏想来更是如糖似蜜，让人神往。

六月的伊犁，是人间仙境一样的存在。大片的薰衣草在大片的云朵下面盛开，瓦蓝的天，翠绿的草地，大眼睛的维族姑娘对你笑。吃一口杏甜如蜜，看一眼景甜入心。

美食：杨梅

坐标：浙江

其他选择：嘉兴粽子

景点推荐：乌镇西塘

杨梅是比杏更难运输的水果。其性状决定了它难以转移，而且越接近成熟，越好吃，越难转移。最好是现摘现吃，早上摘下来的，即使没有碰撞，晚上的味道就差了远了。

杨梅可食用的部分是外果皮外层细胞柱状凸起形成的红褐色多汁组织，这个部分大小直接决定了杨梅的口感是鲜嫩多汁还是干巴巴。而个头儿最大，味道最好的杨梅出产于浙江省仙居县，这里生产的个头儿最大的东魁杨梅，可达25克之多，像一个土鸡蛋般大小，想象一下，这样一枚杨梅，会如何在你的舌尖绽放！

现在虽然不是端午也可以吃到粽子，但是忘掉那些真空包装，新鲜粽叶的清香你还记得吗？虽然咸甜粽子党的斗争一直在继续，但是嘉兴粽子的龙头地位不可撼动。不管是肉粽，豆粽，枣粽，水晶粽，还是奇奇怪怪的什么粽，吃粽子，就是要吃到粽叶的香气才圆满。

浙江自古就是富庶之地，环境美丽而多产，人精明而讲究。江南之韵味余味袅袅。租一叶小船在水乡摇荡出一路涟漪，吃颗杨梅，品口新茶，两岸的炉灶传来粽子香气。你的心会变得前所未有的柔软。

美食：鸡枞

坐标：云贵川

其他选择：诺邓火腿烤豆腐块酸汤鱼

景点推荐：大理才村腾冲黔东南乐山大佛

鸡枞土语三八菇，不是说它是植物界的八婆，而是说，你找到一把，那附近肯定还有两把，它们总是三把三把的出现。它是一种跟白蚁共生的菌类，因为味道鲜美赛鸡肉，所以叫做鸡枞。

在我国只有西南东南和台湾有出产。由于鸡枞不好保存，很多山民将其制成鸡枞油，用于烹饪其他菜肴，意在保留鸡枞的鲜美。

现在也有一些人工栽培的鸡枞，但其营养价值和味道都比大自然的产品逊色很多。所以即使前往云贵川当地食用，也还是有懂行的人指引比较好。

六月的云南，处处是景。寻找商机，去昆明；寻找爱情，去丽江；寻找自由，去大理；寻找情怀，去香格里拉；寻找原生态的味道，去泸沽湖。而在寻找的过程中，你会认识真正的自己。

美食：油焖大虾

坐标：湖北

其他选择：毛豆烧烤卤菜

景点推荐：三峡恩施

现在小龙虾已经在国内普及了。每年夏天，街头巷尾，不管高级饭店还是大排档，没有小龙虾简直不好意思开张。但是说起做小龙虾的龙头老大，还是湖北潜江五七油焖大虾。五七是指潜江江汉油田五七钻前家属区，最早在这个地方开始有餐馆将小龙虾整只油焖，由于味道太霸道了，很快就征服了汉江平原的老少爷们儿，继而向全国辐射。在年，潜江被评为“中国小龙虾之乡”，正式加冕。所以想吃到最正宗的小龙虾，来湖北潜江就没错了！

这几年东南亚的海滩赚了太多毛爷爷，看到小船漂浮在清澈的水上确实让人感觉愉悦。其实就在咱大湖北，就有这样一个地方，水清净到有小船悬空感。这就是恩施鹤峰。这里土家人苗家人比较多。景色怡人，特色美食丰富，避暑来这里，会洗掉你身上所有的城市病。

***7月***

美食：荔枝龙眼菠萝蜜百香果番荔枝

蛋黄果黄皮木瓜鹰嘴桃黄金奈李

坐标：广东广西

其他选择：老婆饼腐乳饼萝卜牛腩

景点推荐：丹霞山漓江

一骑红尘妃子笑，现在还有人不知道荔枝的故事吗？荔枝这种水果真的不得了，甜到多吃几颗身体都会有反应，就是广东人所谓的热气，上火。其实是因为荔枝含糖太高而引起的身体不适，例如喉咙痛，爆痘痘。甜到这个水平，请问水果界还！有！谁！既然甜蜜给人类带来幸福感，那么荔枝简直让你幸福到爆棚。可能是这个原因，才让男女老少即使怕热气还是一颗一颗满足的吃下去吧。

7月的两广简直任性。荔枝来了，跟着龙眼就来了，还有酸甜的黄皮，口味特别的菠萝蜜，集百果之味的百香果，软绵绵的番荔枝，蛋黄般口感的蛋黄果，传说中的丰胸神器木瓜，桃中之王鹰嘴桃，李中大王黄金奈李。。。。。好吧，让我简单的总结一下两广的七月，甜！就酱。

美食：李子

坐标：重庆

其他选择：火锅凉虾凉糕

景点推荐：洪崖洞武隆

每个离开重庆的重庆孩子，每年7月都在思念一种绿色的李子，看上就会酸到流口水然而实际上它很甜。

说起来李子是甜还是酸真是没谱，有的看上去红得发紫可是酸掉腮帮子，有的绿了吧唧居然很甜。当地的李子真的只有当地的小伙伴儿最了解。这种绿色的李子给山城火热的夏天带来一丝丝清甜。记忆里的重庆不止有红通通的牛油火锅，还有一丝丝绿色。

凉虾和凉糕是重庆小伙伴消暑利器。大街上随处都有卖。便宜又好吃，女孩子的最爱。

美食：油豆角

坐标：东北

其他选择：柿子黄瓜

景点推荐：长白山

油豆角一定要等豆荚里面的豆子基本成熟了才好吃。可是问题来了，豆子成熟了之后油豆角会一路衰老下去。即使在低温状态也很难保存。所以油豆角你只能在东北的黑土地上吃。南方的小伙伴儿可能无法体会，一个豆角有什么好吃的。但是每个离开故土的北方人，都对它魂牵梦萦。当年那英去港台，过关的时候就被发现行李里面两大包油豆角。

炖排骨，炖土豆，吸饱了油汁的油豆角嫩嫩的，甜甜的，那是其他食物无法组合复制的味道。如果你不曾在东北农家小院里，一手馒头，一手拿着筷子往嘴里扒拉油豆角，你不能领悟东北人热情的源头。这种热情源于对抗过大自然狂风暴雪后对朴实平淡生活的享受。不可以细水长流，必须大江大海！必须大锅大灶！整！

***8月***

美食：葡萄哈密瓜

坐标：新疆

其他选择：穆塞莱斯

景点推荐：吐鲁番葡萄沟火焰山

说起葡萄，不可能绕过新疆。这里气温高，日照长，昼夜温差大，特别适合葡萄生长。在吐鲁番甚至家家户户墙院里都有葡萄架，走到哪里都能看到葡萄的身影。

这里的葡萄产量占据了新疆的一半，全国的五分之一。光无核白就有二十多个品种，含糖量高达20%以上。

每年八月是无核白的丰收季。大眼睛的维族少女采摘葡萄的景象让人向往。甜蜜的葡萄让人流口水。去新疆吧，吃最新鲜的葡萄，最甜蜜的哈密瓜，最火热的烤全羊，大盘鸡。千万不要忘了喝上一杯葡萄汁熬制的穆塞莱斯。那浓郁的甜蜜会让你一生牵挂。

也不要忘了去火焰山转转，铁扇公主可能看不到，但是与中原截然不同的自然风光会让你感叹造物主的神奇。

***9月***

美食：石榴

坐标：云南蒙自

其他选择：过桥米线

景点推荐：元阳梯田

九月天高人浮躁，北方已经入秋，南方依然艳阳高照。这个时候云南蒙自的石榴熟了，红宝石一样的果实颗颗甘甜多汁。如果你跟曾经的河马一样认为石榴没有什么吃头，费半天劲都没吃到什么那是因为你没有吃过蒙自的石榴。

这种石榴原产于波斯，个头儿大，皮薄，多肉，多汁。尤其冰箱里冰一下再吃，你会觉得任何人工的饮料都逊色太多。自然的甜美总是最让人陶醉。

蒙自附近就是元阳，这里的哈尼族梯田被列为世界遗产名录。是全世界摄影爱好者捕捉光影的圣地。

美食：薄壳

坐标：潮汕地区

其他选择：各种粿牛肉火锅

景点推荐：祠堂

薄壳，也叫海瓜子，潮汕人的最爱。蔡澜曾这么评价这种食物：“享受这道菜，是碗底剩下的汤汁，没有其它海产比它更鲜甜的了。”而鲜甜，是粤语人群对美食最大的褒奖。最地道的吃法，是跟金不换同炒。

金不换就是西方人所谓的罗勒，九层塔。在意面披萨里面很常见。二者搭配，以金不换的异香烘托薄壳的鲜美，口齿生香，食之难忘。这两种都不名贵，都是寻常人家灶台上的常客。然而每个妈妈的出品都有细微差别，个中滋味，让飘在家外的潮汕孩子，每每想起，情感比味觉，来得更快。

说起潮汕一定要说说牛肉火锅。没有比潮汕人更会吃牛肉了。牛身上的每个部分已经被他们研究透了。怎么切，涮几秒钟，蘸什么酱汁，最能激发牛肉的味道，甚至可以出一本字典了。所以你这辈子得认识个潮汕吃货，让他带着你吃，手把手的教你，你才懂，真正高级的吃货，有多犀利！

现在的中国发展得太快了，几乎每天都是新面孔。很多传统的东西已经分崩离析。而潮汕这一支，有很多传统都保存的很好。例如祠堂。如果你到了潮汕地区，河马建议你好好看看当地的祠堂。往往一个地区，一个姓氏会有一间祠堂。祭祖，修家谱，婚丧嫁娶，等大事都在这里举行。管你什么身份，有多少身家，都要定时乖乖的回来这里拜拜，转转。所以对于潮汕人，忘本，是很难被原谅的。

***10月***

美食：冬枣

坐标：河北

其他选择：炒饼

景点推荐：张家口塞罕坝

日食三枣青春不老，老话儿这样说。老一辈认为吃枣补气血，虽然现代营养学认为枣含铁并不高，补血效果很一般。但是枣已经给人留下进补的功能食品的印象，而且一想到枣，往往都是皱巴巴的干枣。但是托物流业兴盛的福，冬枣越来越得到广泛的喜爱。即使以前只用枣来煲汤的南方小伙伴儿，也爱上了这种新鲜时令水果。

冬枣即有干枣的甜度，又有清脆的口感，吃起来特别爽口，而且维生素C含量特别高。冬枣属沾化，任丘一带品质特别好。个头儿特别大，特别甜，特别水灵。一定要趁新鲜的时候吃，因为放了一段时间，失掉水分，枣肉就会很柴，口感大打折扣。

塞罕坝处于河北与内蒙古的交界处，每年秋天，这里美成一幅油画。最适合自驾游，行行摄摄，直到相机卡满满的，心里的感动满满的。

美食：大闸蟹

坐标：江苏

其他选择：烫干丝灌汤包

景点推荐：南京扬州苏州

要写大闸蟹了，我却突然想起《我的前半生》里贺函教育罗子君不要执着于大闸蟹那个桥段。我家贺函玉树临风能挣钱有品位关键颜值高（要死了搜狗打字是不是不想混了“颜值”都没有现成的），大结局居然披散着头发在打渔编剧你的良心被狗吃了吗。

好了好了，不气不气。专心说大闸蟹哈，这个大闸蟹啊，贺函都说了，不要执着于阳澄湖，其他什么固城湖，太湖，长荡湖等等都是极好的。这里河马要强调一下，蟹跟其他动物不同，一旦死亡，它身体内部开始迅速产生大量细菌，并产生组胺或类组胺，对人体有害，所以蟹是绝对不要吃死掉的。

***11月***

美食：梭子蟹

坐标：辽宁山东

其他选择：南果梨蚕蛹

景点推荐：鸭绿江

梭子蟹说起来名气远远不如大闸蟹。这是河马家乡，黄海一带的特产。河马从小吃到大，所以河马第一次吃大闸蟹一脸懵X的，啥？这是啥？就给我吃这个？这有啥？肉呢？如果你吃过梭子蟹，你会懂这种感觉。

梭子蟹实在太肥美了。特别是后腿扯下来那一段肉，满满一大口，鲜甜得不要不要的。还有蟹黄，沿着蟹壳两边满满的。那种满足真的无可取代！在黄海边，梭子蟹可以蒸，可以炒，可以腌。怎么吃都好吃。很多食物我觉得地方差异都很美妙，各有不同，但是对于蟹来说，梭子蟹已经拿走了我的心，其他品种的蟹，至少国内的其他品种，已经难以俘获我的爱。

强烈建议各位老饕，一定要在黄海边吃一次新鲜的梭子蟹。你才能懂蟹的真谛。而且黄海绝对不止这一种海产，还有满膏的皮皮虾（虾爬子，濑尿虾），大对虾，黄蚬子，海螺，大圣子。。。。。。

绝对吃到你不想回家！这就是河马的老家！河马的小伙伴儿全是吃货，这不是我们的错！好吃的太多！海鲜都摆不完，还有各种水果蔬菜！去吧，去吧，不用找什么景点，去吃就行了。真的！

哦对了，还有一种食物，俺们那嘎达特别热爱的，就是蚕和蚕蛹。这是唯一敢跟广东小伙伴儿叫板的野蛮食物，嘿嘿。出于对玻璃心小伙伴的关爱就不放图片了。其实味道真的很好，真的。。。

***12月***

美食：冰渣驹里

坐标：新疆

其他选择：椰枣无花果干

景点推荐：喀纳斯

终于有一个你们看不懂的了哼哼。知道啥叫驹里吗？驹里，哈萨克语，就是山羊。冰渣驹里，就是初雪后，拱开冰渣吃草的山羊。而且要当年的，未婚的，跑的最快的，8-9公斤的小山羊，现场宰杀，清炖。

这种羊肉不膻，肉质较脆，非常肥美。吃的时候，按照哈萨克族传统习俗，把羊头脑门上的肉割下来给贵客，以示尊重；把羊耳朵给年龄小的客人，已示听话，然后将带骨的肉削下来，送到每个人的嘴里，不准用手接。清炖可以最大限度的发挥羊肉本身的鲜美，一大碗羊肉羊杂和汤水，配上一块锅盔或者馕，酣畅淋漓。从此以后别的羊都不能入你的眼。

新疆喀纳斯，是一个梦幻的存在。一年四季都那么美。美得毫无保留，美得震撼灵魂。喀纳斯的冬天，是雪白的，纯净的。去过的人会把自己灵魂的一部分永远留在那里，因为那里那么干净，会让你那一部分灵魂，也无瑕。

好了，这就是吃货旅行日历第一版。很粗糙，也很不完善。河马会继续努力，将它不断补充，不久的将来，会有更美好的版本会跟你见面，多谢支持哦。

特别感谢以下朋友提供信息

（排名不分先后）

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张彬

夜未央

马丽

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赞赏

长按







































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