在中医科门诊，经常听到这类对话......

问：...医生，我能吃阿胶吗？

答：目前最好不吃

问：可是专家都说吃阿胶能补气血，为什么我不能吃？

答：从你目前的舌象、脉象来看，你有脾虚、湿重等症，此时服阿胶不仅起不到滋补作用，反而会加重病情。

问：那我什么时候能吃？

答：先把我开的中药吃完，再做调整，等你脾虚湿重的情况好转后，再吃。

问：那我能不能吃薏米稀饭？能不能吃燕窝？能不能做艾灸......

目前，大众对中医养生兴趣浓厚、相关宣传也很多，一些药材、食物甚至中成药被大众熟知，如人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草、六味地黄丸、安宫牛黄丸等等，虽然效佳，但也不是所有人都适合，如果运用不当，反而会出现各种副作用。

其实，养生需要掌握一定的医学知识，不仅要了解各种疾病的发生、演变过程，还要了解自然和社会因素如何影响我们的机体，从而能够在疾病还没有达到诊断标准前就被我们觉察，这也是中医养生“治未病”的理念。

因此，养生保健不能胡乱保健，应该在专业中医医师的指导下进行。仅凭吃几罐保健品、喝几杯姜枣茶、做几次推拿按摩是远远达不到养生目的。中医学是具有完整理论体系、诊断标准和治疗手段的学科。专业的中医医生能够通过“望、闻、问、切”了解患者的体质和病情，从而提出更有针对性的养生意见。

早在两千多年前，古人在《黄帝内经》中已经对食物养生给我们提出了重要的指导：“...五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充...”

“五谷”是指大米、小米、玉米、小麦和大豆，即主食，这些食物富含碳水化合物和蛋白质，是我国人民的饮食习惯中热能的主要来源，是供养我们身体气血的基础。

“五果”包括枣、李、杏、栗、桃等水果和坚果，古人认为五果对我们的养生是辅助作用，既然是辅助，就不能占据我们饮食的主要位置。

“五畜”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食的主要辅食。

“五菜”是指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜，其富含多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘等作用，对人体的健康十分有益。

总结起来，《黄帝内经》对于食物养生的描述言简意赅、字字珠玑，提示我们要合理搭配食物和口味，这与现代营养学的有关理念是不谋而合的，更是中医药几千年来守护中华民族的伟大智慧。

在进行食疗养生时要避免以下几个误区

#01

食疗虽好，但只能作为日常身体的调理，期望值不能过高，食物跟药物的区别还是非常大的，已经发生疾病时，药物治疗是不能被食物所取代的，医院还得进。

#02

食疗并不一定是安全的，食物也有毒性，需要注意不少人比较热衷食疗的原因就是认为它的安全性比较高，但有些食物吃多了也是有毒性的，比如有人认为野菜可以清热解毒，但其实不适合人体消化、甚至具有一定的毒性，所以在食疗的选择上要格外注意，不能过于随意，否则就会对身体造成伤害。

#03

食疗方不是人人都能开，很多人认为自己懂一些中医偏方，就会给别人建议、开各种食疗方子，但就算是简单的日常食疗也应该征求医生的建议，不能自己想吃什么就吃什么。

#04

有营养的不一定就是能食疗的，不少人认为营养学就是食疗，其实这句话不完全正确，多吃营养的食物不一定就是食疗。此外，很多食物并不具有中医理论认为的养生功效，并不能发挥中医食疗的作用。