1.

今天是清明节，是扫墓祭祀，缅怀祖先的日子。

在每个地方都有不同的清明习俗，在我的家乡每年到了清明节前一天家家户户都会折柳枝插在自家的门框上，清明节早上要吃煮鸡蛋或是咸鸭蛋。在我小时候咸鸭蛋比较少，大家吃鸡蛋的比较多，可是我就特别的喜欢吃咸鸭蛋。所以在清明节这天姥姥都会煮上一个咸鸭蛋，两个鸡蛋，咸鸭蛋给我吃，剩下的他们吃。

那个时候觉得咸鸭蛋是这个世界上最好吃的东西。咸鸭蛋煮好以后要放在水里冰一下这样才会好剥皮，可是每次我都等不及就去拿每次都被烫到，姥姥都在旁边笑我，姥爷不说话只是轻轻把皮剥开，露出白白的细腻光滑的蛋白好像出水芙蓉的姑娘一般，再轻轻把咸鸭蛋掰成两半金黄的蛋黄流了出来，然后夹在松软的馒头里递给我。我马上咬上一大口馒头的紧实配上沙沙的蛋黄，就像是云在我嘴里融化了一样。姥爷看着我吃这么开心，他每次都会偷偷的舔舔自己的手指，好像蛋黄都在他手里一样。我发现姥爷特别爱舔手指，每次做个什么汤要放一点香油的时候他放完香油也要舔一下自己的手指，好像香油都留在他手里一样，以至于现在每次我做菜放香油的时候也不自觉的舔一下我的手指。直到现在我依然爱吃咸鸭蛋，妈妈也会买家乡的咸鸭蛋给我，可是我的味觉好像已经麻木了，已经十年没有吃过那样的味道了。

2.

这个季节，漫山遍野的野菜也是绝对的鲜物。每年到这个时候，我都跟着姥姥带着一个小竹篮在田间地头满地的找野菜，现在我已经不记得野菜的名字了，可是我记得他们的样子。大大小小颜色不一样的野菜，它们有的开着淡紫色的话，有的是黄色的，更多的是白色的，野菜的花很小，也没有什么香味。有时我们一起把能吃的野菜都挖完，有时候只挖一种野菜，我挖的野菜都是最好看的。可是很多开了花的野菜我们一般是不要的因为太老了，可是我真的喜欢它们，我就把它们放在我的兜里带回家。到家以后把野菜摘干净，然后在水井旁用菜筐一遍遍的清洗。姥姥负责清洗，我就负责压水。小时候没有什么玩具，也没有什么玩乐的时间，我就是姥姥身后的一个跟屁虫，她干什么，我就跟在身后干什么，也不会觉得苦整天笑嘻嘻的好像每天都是快乐的事。

蒸野菜的方法非常的简单，只需要把清洗好的野菜晾晒一会，然后等水干的差不多了，往野菜里面加上一点面粉和水，还有盐搅拌一下。在锅里加入少量的水放上篦子铺上笼布，把野菜放在上面就好了。那时候姥姥家的厨房很小，有土灶，案板，还有水池，在土灶的后面还放了很多的干柴火。每次开始蒸菜的时候，姥爷负责烧火，姥姥就开始剥蒜弄酱汁。我站那很碍事就会让我出去玩，那时候我们家还没有电视我就去隔壁的邻居家蹭电视看，可是他们家没有小孩只有两个老人每次看的我都不喜欢，没过多久就回来问饭好了没。蒸菜一般需要时间久一点，如果还没好我就搬个小板凳坐在姥爷旁边看他烧火。我们家那时候真正能称为凳子的板凳不多，其中一个小的长方形的是我的，大一点的正方形有靠椅的是姥姥的，她最喜欢坐在院子里晒太阳，或是在门口看来来往往的人看见谁都笑眯眯的打招呼，姥爷的板凳是一个圆圆的木疙瘩或是随便蹲在哪抽老烟袋。

等锅里开始冒热气的时候，这时候蒸菜就好了。姥姥掀开锅盖的一瞬间大量的水蒸气开始向上冒，小小的厨房就像仙境一般。姥姥两个手抓住笼布的各一边，然后放在倒放在菜盆里，在菜盆里放上调好的酱汁一拌就好了。刚蒸出的野菜和已经熟了的面粉连在一起，嚼起来很劲道但是味道清淡带着一丝丝青草的甜。姥姥姥爷的饮食都比较平淡，多年受他们的影响我早已喜欢上清淡的饮食习惯。清淡的饮食就好像生活一样，添加太多的调料就是失去了食物本来的样子。

时间久了，记忆会模糊，味道会忘记，可是想念一刻也没有停止过。

已经很多年，我再也没有吃过那样的咸鸭蛋和野菜了。你们在那边，还好吗？我真的很想你们。

文▏三思姐

图▏网络

这辈子最幸运的就是来自姥姥姥爷的疼爱，让我变得柔软。