羊汤馆生意爆火!抢抓先机,就得在秋天这样做羊汤

每年秋天,羊汤馆生意都会很好,秋天天气转凉,正是吃羊肉的好季节。要是中午不知道吃什么,那羊汤一定是一个很好的选择,无论羊肉还是羊杂,都别有一番风味。想要喝到顶好的羊汤,有一家品牌一定不能错过,那就是来自山东沾化的青寿斋。

青寿斋自明朝就已成立,明朝宣德年间,祖籍山东的孙皇后常会把来自沾化的“利国羊肉”带去宫中,做成美食,甚得皇室欢心,孙氏家族也因此受皇命创办了青寿斋,宣德皇帝亲赐该店名和“青春不老福寿绵长”的牌匾。

利国羊肉就是青寿斋的发家产品,在沾化的利国乡,有两种当地特有羊肉,鲁北白山羊和洼地绵羊,这两种羊肉的口感和营养价值都优于其他羊肉。就好比备受减肥人士



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