一碗极致的鲍汁捞饭是怎么做出来的？

来自深海鲜活正点的鲍鱼

经历手工取肉

用盐反复搓揉

去除黑色粘液

加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、

扇骨、金华火腿、瑶柱，不停搅拌，

耗时九小时，熬成馥郁香浓的鲍汁

配上弹糯喷香的米饭

佐以健康丰盛的配菜

当自然馈赠的珍馐

遇上匠心制作的料理

美妙滋味怎样激活味蕾

这一点，在孙记鲍汁饭来之前

我们可能是不知道的

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传承香港老字号粤派精工

味道正宗

孙记鲍汁饭

金地环球港

旗舰店即将盛大开业！

紫色光晕渲染的店面

仿佛置身于浩瀚的夜空下

恰如皎洁明月的灯光

雕饰浪漫的心情

粤菜一向是精工细作，

烹调技艺多样善变，

用料奇异广博。

讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。最有经验的主厨、最佳的搭配、最好的新鲜度，不经意间唇齿留香，每一个细节，

都透露着恰到好处的用心。

环境八错，能让我优雅的装个逼！

可这

味道正宗的粤派精工

鲍！汁！饭！

那得花多少票子吃啊！

囊！中!羞!涩!

不过，不用担心

菜单里这份有肉有蔬菜，

最！最！最！重要是有鲍鱼汁的捞饭

只要28哟~

28，可以买一杯小杯星爸爸

也能吃到一份丰盛的鲍汁捞饭！

除此之外，你还有更多的选择

大连辽参菌菇捞饭

这精选的大连辽参，皮嫩肉厚，

配上优质的泰国香米和饱满的菌菇，

秉承了粤菜用量精而细的特点。

兼具“五滋”和“六味”，传承粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。

鲍汁虾仁捞饭

不多说！迫不及待huai了两口！！

虾肉在鲍汁中畅游，

这种奇妙的感觉撞在一起，

简直想给老板跪下！

粤菜做法非常复杂精细，费时费人工，

个个精细，盘盘精巧。

虾饺上的每一个褶皱，鲍汁的每一口入味，

都考验着厨师积年累月的功夫。

石窝浓汤鲍粒菌菇拌饭

光听这个名字就觉得碉堡了有木有？

入口味觉久久不散，

还能品尝出它在嘴巴里的层次感。

鸡汤和高档食材熬制的浓汤，

淋在鲍粒米饭上，

像岩浆一样缓慢流淌下来，

炖开后“咕噜咕噜”的气泡，

只是听声音就已经垂涎欲滴。

只有粤菜精益求精的匠人精神

才能做出如此一道彻底征服五官的美味。

法式红酒蒙古炸羊排

选用上等法式红酒腌制的正宗蒙古羊排，肥瘦均匀，鲜香可口，孜然、辣椒粉完美调味。每一道工序，

每一个步骤依旧如此的一丝不苟。

骨头酥脆，嘴巴都停不下来可谓是镇店招牌菜黑椒炭烧澳洲牛仔粒

这就是孙记鲍汁饭

让你1秒就爱上的

粤派精工美食

还！不！快！来！

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