桦树茸学名多孔菌、桦褐孔菌，又名白桦茸、桦树泪。桦树茸的菌丝体极其耐寒，主要分布在北半球北纬45°～50°的地区，在俄罗斯北部的西伯利亚地区、乌拉尔地区，中国的大、小兴安岭地区，吉林长白山地区，日本北海道等国家。生活在桦树中的菌丝体能耐-40℃以下的低温。桦树茸生长周期非常长，活性极强，需要寄生在桦树上10～15年才有更高的药用价值，它需要不断吸取桦树的养分，满足自身的生长需求，保障了桦树茸营养成分充分凝聚。桦树茸外表黑褐色或黑色,内部黄褐色,表面呈龟裂状。

1、治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。

2、抗癌作用。对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

3、防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。

4、抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

5、有效抑制传染性病毒。可预防感冒。

6、防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

7、改善并预防过敏性皮质。

8、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。

9、桦树茸中的水溶性多糖抗肿瘤作用可以分为两大类：一类是具有通过激活机体的免疫系统，诱导细胞分化，刺激造血，抗转移，抗新生血管生成，诱导NO产生等生物活性的多糖，这类多糖与机体的免疫细胞通过分子水平的接触，免疫细胞被激活，释放出某些类型的细胞转导信号，从而激发和增强免疫反应，再通过增强机体的免疫功能间接抑制或杀死肿瘤细胞。具有抗肿瘤活性的多糖大多是通过这种途径发挥作用的。另一类是具有细胞毒性的多糖，可以直接杀死肿瘤细胞。

但需要注意的是：桦褐孔菌不能替代药品，具体的饮用还需要根据医生的要求。

桦褐孔菌的副作用

白桦茸是真菌，属于中药，虽然属于保健类，但是偏凉性，畏寒，患有肠胃感冒和急性肠炎的朋友不能食用，还有孕妇，哺乳期的准妈妈们也不能食用。还有下列情况的朋友也不能食用：

1、尿酸偏高、痛风的人

桦树茸是一种菇类，里面含有大量嘌呤，吃白桦茸会使得人体内尿酸含量增加，导致病情加重。而大量尿酸、沉淀在体内以及血液里，然后通过血液循环，这些物质会逐渐在人体的软关节等部位出现，慢慢沉淀形成结石，从而导致痛风的发作。

2、低血糖患者

桦树茸有一个很强大的功效，就是平衡血糖，有效的降低人体内的血糖，对于糖尿病患者来说是很好的一种功效，可仍需要注意的是，在服用过程中要注意监测自己的血糖，如果血糖比正常血糖值要低，一定要减少像胰岛素一样的降糖药物的用量，因为它与降糖类药物是会产生加性作用的。

3、胃寒患者

桦树茸是菌菇类食品，属凉性，胃寒者吃白桦茸，会排气。

白桦茸是真菌，属于中药，虽然属于保健类，但是偏凉性，畏寒，患有肠胃感冒和急性肠炎的朋友不能食用，还有孕妇，哺乳期的准妈妈们也不能食用。

桦树茸的吃法

使用方法

第一、打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。(不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免发生变化)。粉类亦可直接冲服，煎服最佳。

第二、如果闲第一种方法费劲。那就直接泡水喝、一天30g左右一个人的量，直到泡完没味就行啦、

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