成长的故事

骑车/游泳/滑雪/煎饼/

包饺子/炸薯条

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我学会了骑自行车

越秀区东山培正小学四年8班方嘉璇

指导老师：蔡媛

今天是我的生日，爸爸送给我了一辆自行车。

蔚蓝的天空中，白云漫不经心地飘着，清风拂面，我的心情正如这活泼的春日，愉悦而晴朗。走在小区的路上，感受着温暖的阳光，心情格外舒畅。我迫不及待地带着我的新车和爸爸一起来到练习场。

这时的我格外自信，因为小时候踩四轮车感觉很简单，而且看其他哥哥姐姐踩单车也很轻松，我一定也没问题的。于是，我胸有成竹地跨上自行车，自信满满地踩了起来。可出乎我意料的是，没骑多远我就“扑通”摔倒在地上。一阵疼痛如电流，从膝盖传遍全身。爸爸赶紧跑过来扶起并教导我：骑自行车和小时候玩的四轮车可不一样。首先一定要通过双手控制车把来保持平衡，然后双脚配合踩踏板把速度提起来，眼睛要看远一点，发现危险要提早减速。我一边揉着红红的膝盖，一边默默地把要点记下来，在心里重复了几遍，然后心有不甘地爬上自行车练习起来。可是依旧没踩几下，车就倒下来了。我满脸通红，抹去额头上的汗珠，开始急躁起来了。这时爸爸说：“别灰心，现在已经比刚开始进步不少了，成功与失败往往只差一点点，只要坚持不懈地努力，就一定能跨进成功的大门。”听完爸爸的话，我冷静了下来，思考着失败的原因。静下心来的我突然想到了一个好办法：让爸爸在后面轻轻扶着我，等我找到平衡感后再偷偷放手，这样说不定就能找到感觉了。于是我立刻抖擞精神，和爸爸一起练习起来。果然，在尝试了几次后，我就找到了保持平衡感的方法，慢慢越骑越远，最后已经完全不需要爸爸的帮助了。这时的我欣喜若狂，露出了灿烂的笑脸，而我的新单车就像被驯服的野马一样，任我信马游缰。

我非常喜欢爸爸送给我的生日礼物。从中还懂得了一个道理：只要肯坚持不懈地努力，就一定能得到回报。

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我学会了做鸡蛋饼

越秀区东山培正小学四年8班何思晋

指导老师：蔡媛

再过两个星期就是父亲节了。之前，我都是给父亲送上一份礼物或者是亲手画一幅画。今年，我准备给他一个惊喜，一份香喷喷的礼物——煎鸡蛋饼。

为了给父亲这份大礼，我在百度上搜集了一些资料，接下来，我就要大展伸手啦！首先，我按着葱，把它切成了葱花。这葱花犹如淘气的小孩子一般，一直在切菜板上活蹦乱跳，让我有点措手不及。一番努力之下，一座小葱花终于立在了切菜板上。然后我又把鸡蛋敲开，打成蛋液。接着往盘里倒入适量面粉和水，搅拌成面糊。最后把蛋液、盐、油和葱花倒入面糊中，再搅拌一会儿，面糊就大功告成了。

接着我学着妈妈的样子，先打开煤气灶，灶里喷出了红色的火苗，像是在给锅底抓痒。然后我把“小乐队”——一些油倒入锅中，此时的锅就像是一个露天的音乐场，一阵“噼哩啪啦”的交响乐在锅中演奏着。接着，我把面糊倒入锅中左右晃了两下，使面糊均匀地铺在锅中。紧接着我就坐在椅子上等了一会儿。突然我闻到了一股怪怪的味道，不好！饼焦了！我一下子手忙脚乱，慌慌张张地把饼翻了过来。一看，这饼黑不溜秋的简直像是涂了一层煤炭似的。于是我只好再做一次了。这一次，我把火调小一点，再次倒入面糊，使它均匀地平铺在锅中。这一次，我再也不敢坐在椅子上了，我就站在旁边死死地盯着这块饼，心里想着：千万别焦了！千万别焦了……我突然想到，妈妈做饼时要把锅轻轻摇晃，使饼不沾锅。过了一会儿，我发现饼已经从淡黄色变成了金黄色了。于是我左手拿着锅，轻轻地摇晃了几下，右手拿起铲子小心翼翼地把饼翻了过来，生怕饼会突然裂开。过了大概5分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就出炉了！此时我仿佛看见了父亲灿烂的笑容。

通过这一次做鸡蛋饼，我懂得了：做任何事情都要讲究方法与专注。只要做到这两点，我相信，就一定会把事情做得更好。

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我学会了游泳

越秀区东山培正小学四年8班雷千遨

指导老师：蔡媛

小时候去海滩玩耍，看见别人在海里游来游去，而小小的我只能踢踢浪花，捡捡贝壳，心里满满都是羡慕！一年级的暑假，妈妈给我报了游泳班，一想到学会游泳，我的脑子里已经浮现出自己像灵活的鱼儿，在水里自由穿梭的画面。哇，太棒了！我带着满腔的热情，开始我的游泳课。最初只是学习双手扶着池边，学习后腿的摆动，而且在浅水区，我很容易就做到了。教练称赞我的姿势标准，我心里乐滋滋的，觉得这也太简单了吧，我一定很快学会游泳！学习憋气时，我心急呛了一口水，但不呛水怎么可能学会游泳呢？我心里默默鼓励自己。后来我憋着一口气，带着手臂的游泳圈，一下子游出了几米。我又进步了，我有点骄傲，却没想到真正的困难在后面！到了深水区，脱掉泳圈的我好像失去了保护，虽然心里害怕，可是按照教练教的动作，憋着气，身体浮起来了，一划一摆还真的在轻松前进……但马上一口气快憋不住了，必须要抬头换气，我努力一伸脖子，突然所有的水就向鼻子涌来！我心里一慌，身体一下就倾斜了，双手猛地在水里乱抓，想张嘴喊叫，水却咕咚咕咚灌进我的口，鼻腔，脑子里一片空白。这时候我被教练强而有力的手一下子抱起来，举出水面，咳嗽伴随着巨大的恐惧感而来，我咳得口水鼻涕眼泪直流，溺水的感觉太可怕了！经历了那一次失败，后面的几节课我都不敢去深水区，甚至不想学游泳了。妈妈说不要紧，我们先看看别人是怎么学游泳的。于是那几节课里我看着一起学习的小伙伴们一个又一个，脱掉泳圈，自如换气，动作连贯流畅，就像我曾经幻想自己是鱼儿的样子！我明白了妈妈的用意，别人的学习过程里，也会呛水，也会害怕，但面对困难，不要低头也不要恐惧，要勇敢地战胜困难！后来的我又重新回归课堂，按照教练的方法，后弯着腰，进水吸气，出水吐气，一次两次三次四次……不知不觉完成了那一期游泳课程，我已经掌握了换气的技能，想象的画面变成现实，我可以像一尾小鱼，快乐地游泳了！学游泳，让我领略到克服恐惧获得成功的喜悦，也让我认识到成长路上我们会不断“学游泳”，不断战胜困难，才能成长为更好的自己。

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我学会了滑雪

越秀区东山培正小学四年8班杨宝淇

指导老师：蔡媛

我有许多兴趣爱好，比如跑步，游泳，踢球……不过最令我有成就感的莫过于学会了滑雪。

去年寒假，我与妈妈来到了北京军都山滑雪场。只见白茫茫的雪道挂在山间得像一条飞流直下的瀑布，雪道上刻着许多由雪板滑过的乐谱。

忽然，“嗖”的一下一位哥哥从山上飞快的滑了下来，雪花在他的身后溅起，这使我的心痒痒的，恨不得马上大显身手，想上雪道试试滋味。于是妈妈租了，两双雪板，两副雪镜，四根手杖及四对雪靴，我们整装待发。当我们踉踉跄跄地走到雪道上，穿上雪板时，我发现原来轻巧的双脚变得像灌了铅那么重，雪板一直在打架。不一会，教练来了，他对我说“小腿要顶住雪鞋，不然重心在后面就会向后倒。”于是我双腿顶住雪靴，大腿与小腿形成45°。“现在把脚抬起慢慢移动，使其平行。”我摆好姿势后，教练让我在平地滑行。嘿！真简单！我用力的把雪仗一撑，身体就顺着就划出去了。由于我在平地滑的不错，所以教练让我去滑道上练习。来到手扶梯的入口我还没找到重心，所以刚进去的时候我差点摔了个大跟斗。来到滑道的顶端，看着往下长长的雪道，心里还是有点胆颤，哇这么长，我能顺利滑下去吗？教练要求我把雪仗举到胸前，先拉我一把，让我感受一下，他还说脚要保持成八字形，但雪板不能打架。如果雪板平行了就会速度加快。我闭上了眼睛，回忆了教练所说的话，鼓起了勇气。啊！风向我怒吼，小鸟在为我助威。我向下冲啦，呀，不好我的雪板打架啦，我本能的挺起身子，就在这时，因为重心反了，所以咕噜噜地摔了一大跤。哎呀，屁股和大腿可痛呢。我心里想，失败乃成功之母，下次一定要注意啦！

我重新上到滑道的顶端。“加油，你一定能行！”妈妈的声音在我耳边响起。我再尝试了一次，不过我忘记了“刹车”速度越来越快，在雪道中段就摔倒了，而且还滚到了坡底。滑什么雪嘛，不就是一个破板子吧了。第三次我就快绝望了，我想最后再尝试一次，我想克服它！不过没想到这次我终于流畅平安的滑到了坡底。我的心中想喝了蜜糖那么甜，就连松柏也在为我鼓掌呢！我品尝到了胜利的甜头了，心里深深呼吸，对自己说成功啦，我终于成功啦！

成功了一次后我又滑了多次，虽然也有摔跤，但我不再害怕了。现在我已经能够从最高处顺利滑下来了。通过这件事我只想说在不知道结局的时候永远不要向困难低头，突破自己才是真正的王者。

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我学会了骑自行车

越秀区东山培正小学四年8班张子轩

指导老师：蔡媛

以前，我经常坐在爸爸的自行车后座上，跟着他到处跑。我十分羡慕他，便要求他教我骑自行车。

我们先去体育超市买了一辆适合我的自行车。买好后，爸爸准备教我骑。我想，这还不简单，不就是坐上车，将脚放上踏板，往下蹬而已嘛。于是我跨上车，将脚往上收，放在踏板上。我正准备蹬下去，但却因为重心不稳而摔了下来。爸爸赶忙将我拉了起来，我气呼呼地揉了揉屁股，又一次跳上了自行车，可这辆自行车就像发了狂一样，无论怎样骑都会把我抛在地上。我泄了气，垂头丧气地一屁股坐在了地上，活像一只斗败了的公鸡。爸爸见到这样就说：“先不要着急骑，要练习如何保持平衡。可以一只脚踩踏板，另一只脚蹬着地，这样不容易摔倒。”于是我一只脚跨上单车，踩好踏板，另一只脚在地面上用力地划动，果然，从此以后我再没有因重心不稳而摔倒了。

克服了这个问题后，我开始用两只脚一起踩踏板了。我按照爸爸教我的方法，先将一只脚放上踏板，接着用另一只脚在地面一蹬，使车子行驶出去，然后让两只脚都放上踏板，缓缓地踩踏板使车子继续前进。一开始，我骑得左摇右摆，不是往左倒，就是往右歪，就像摆在桌上晃来晃去的不倒翁。后来，经过一次次的练习，我发现自己越骑越好，越骑越高兴。

现在，我可以和爸爸一起骑着自行车在广州城区内“旅行”了，这实在是一件最让人开心的事了。

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我学会了吹单簧管

越秀区东山培正小学四年8班刘修齐

指导老师：蔡媛

三年级的时候，少年宫管乐队要从东山口的小学中招一些新生。妈妈为了让我多学一门乐器，就让我参加了面试，老师告诉我，我要学的竟然是单簧管！

星期四放学后，我一蹦一跳兴冲冲地来到了管乐教室。教室非常宽敞整洁：桌椅摆放得井然有序，黑板挂在墙的正中央。

上课了，老师先和我们讲解了单簧管的部件和名称还有它的材质。然后又教了我们组装的方法。我先把哨片小心地滑入铜套与笛头的缝隙中，然后拧紧螺丝，给软木涂上软木膏。可是，我用了九牛二虎之力仍然扭不进脖管里。最后，还是得不停地沿着顺时针的方向扭，总算扭进去了。装好后，就要开始吹了，我按着老师的方法，吸了一口气，手指按紧按键，不断地把气往管的另一头送。虽然音是吹出来了，但是鼻涕倒是像喷泉一样从我的鼻子里喷了出来。我只好减弱了音的强度，这回鼻涕喷不出来了，音色也优美了许多。

每次练习的时候，我发现我有一个怪的毛病：上唇好像狗尾巴草一样翘得高高的，下唇又好像牛的尾巴，垂得低低的。我只能把嘴抿得紧紧地，连嘴唇都被咬破了，汩汩流血。

经过一年多的刻苦练习，我学会许多优美的乐趣，其中我最擅长的就要数《友谊天长地久》了。有一天，我突然收到了一则关于管乐队招募新队员的通知，我欣喜若狂，在音乐的海洋中漂泊了那么久，终于找到了归宿。星期五下午，我像一支离弦弓箭一般，冲向管乐室。经过焦急而紧张的等待，入选名单终于公布了。我竟然入选了！我一蹦三尺高，高兴得回不过神来。至此以后，我离成功又近了一步。

通过单簧管的学习，我终于知道了“苦尽甘来”的意思。

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我学会了玩滑板

越秀区东山培正小学四年8班王梓恒

指导老师：蔡媛

星期天的一个早晨，我准备去楼下的小区玩，于是我飞快地吃完了早饭，下了楼。

刚来到小区，我就感到十分热，太阳像熟透了的苹果一样红。忽然，一阵风从我身边飞驰而过，我定眼一看，原来是个男孩正在玩滑板，他一会儿从这滑到那，又从那滑到这，就像一条灵活的小蝌蚪。我突然心血来潮，也想玩滑板。

于是，我也买来了一个滑板，自己玩。一开始我连上滑板都十分困难，好不容易上了滑板，过了一会，又从上面摔了下来。一开始我以为滑板很容易玩，结果连上滑板都是个问题。后来，我请求一个滑板技术很高的哥哥教我，他对我说：“上滑板的时候要左脚先上，右脚向后用力蹬，然后后脚立刻踩上去就可以滑了。”

后来，我就按照哥哥教我的方法去练习，果然有效果。很快我就掌握了方法，学会了上滑板。之后，哥哥就开始教我如何滑了，刚开始在他的指导下，我学的还可以，但在上坡时我老是摔倒。有一次，我滑地很快，前面是一个坡，我来不及刹车，滑板车撞在了坡上，我重重地摔在了地上，手上、脚上、背上全是血，在太阳的照射下，我感觉伤口火辣辣的。那个时候，我已经想放弃学滑板了，但是看到同学们个个都像“追风少年”一样玩着滑板，心里十分羡慕。那时我的内心很是纠结，但最后我还是选择了继续学滑板，我相信，只要努力去学习，没有什么是做不到的。功夫不负有心人，一个月后，我终于学会了滑板，滑起来自由自在地，我也成了真正的“追风少年”。

从中我也悟到了一个道理：只要努力去学习，坚持不懈没有什么事做不到，正所谓：世上无难事，只怕有心人。

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我学会了炸薯条

越秀区东山培正小学四年8班叶越

指导老师：蔡媛

有一句名言说得很好——“世上无难事，只怕有心人。”今天，我终于学会了怎么炸薯条。

我开始做炸条了。第一步：我先准备2个土豆，一勺淀粉、一勺盐、一壶冷水。第二步：我拿出2个白白胖胖的土豆，先洗干净、削皮、切块，然后煮一壶水。第三步：把土豆块放入锅中煮三分钟，紧接着把热乎乎的土豆块捞出放入冷水里泡30秒，随后把淀粉和盐撒在土豆块身上，接下来开火、倒油，油热了，我急切地把薯条放下锅，我一紧张，薯条便从我手中掉了下去，碰到油之后便爆了起来，油溅到我的手上，“好烫啊!”我捧着手大叫一声，妈妈走过来，赶紧把我的手放在水龙头冲了冲，又给我涂了点药，很快就没事了。

这时，我才想起锅里的薯条，我赶紧关火把薯条捞起来一看，吓了一跳，薯条就像刚从窑洞里钻出来的“黑包公”，我试着吃一口，呸！真难吃，苦苦的，而且薯条还很咸。

在一旁的妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来对我说“妞，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完妈妈便拿起土豆削皮……给我做示范，看着妈妈熟练的动作，听着妈妈耐心细致的讲解，我明白了我炸薯条为什不成功了，原来是因为我炸的时间太长，火又太大了，盐也放多了。顿时我又有了信心，便重新振作起来，按照妈妈教我的方法又试做了一次，这次我把上次犯的错误全都改正了，新鲜出炉的薯条来了，我尝了一口，又脆又香、外脆内酥，好吃极了。我给爸爸妈妈尝了一下，他们也连声说好吃，说我做的薯条和外面买的一模一样。

吃着自已亲手做的薯条，我心里有不出的高兴，这件事让我明白了：只要努力去做，任何事都能成功。

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我学会了包饺子

越秀区东山培正小学四年8班尹希腾

指导老师：蔡媛

新年到了，东北的年夜饭是一定要吃饺子的。它不但味道鲜美营养丰富，还形如金元宝象征着财源滚滚吉祥如意。去年春节，我们全家人在喜庆祥和的气氛中围坐在一起包饺子，看到妈妈娴熟的手法，心里十分羡慕，于是就跟着学起了包饺子。

一开始，我学着妈妈的样子，把圆圆的饺子皮放在左手心，然后加馅。都说皮薄馅大的饺子好吃，我要多放一些，一定比妈妈包出来的受欢迎。我盛了一勺饺子馅放到皮上，学妈妈的样子捏边。右边捏上了，可左边的馅冒出来捏不上了。我抻了抻饺子皮，好容易把左边捏上，右边却裂开了。再想捏的时候饺子肚已经撑破。我长长叹口气，左右看看手心上的饺子，心里明白点什么。于是，我重新拿一个皮，扒出一半的馅放进去，这次果然顺利多了，只是模样不精神，身子长、肚子瘪，把它放在饺子堆里很不争气，站不住，趴在那儿，怎么看也不像金元宝啊。我看着大家善意的目光和忍俊不禁的表情，心里很不服气，仔仔细细地看着妈妈的每一个动作恍然大悟，妈妈放的馅料不多不少刚好适中，还要在饺子边捏两个褶，我耐心细致地试着，果然成功了！包出来的饺子样子好看像个金元宝，还能规规矩矩地站在那了。我高兴地用手心举起饺子大声说：我学会包饺子啦！

当妈妈把一盘盘香喷喷的饺子端上桌后，我迫不及待地品尝自己包的饺子，感觉味道格外的鲜美。大家也赞不绝口地夸奖我：“真不错！真不错！”

通过学会包饺子这件事，我深深懂得了：无论做什么事，都要认真学习、不怕失败，有耐心、有信心，成功就在你的不远处！

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我学会了吹长笛

越秀区东山培正小学四年8班张洋

指导老师：蔡媛

在三年级的时候，我们班的同学大部分都学了自己喜欢的乐器，我想学竹笛或钢琴，于是，我去参加了少年宫的测试，测试结果是我非常适合学西洋乐器——长笛。虽然不是我喜欢的钢琴和竹笛，但我还是很喜欢它，因为我马上也有自己的乐器了。回家的路上，我感觉小鸟们在为我唱歌，我的学习长笛之路就这样开始了。

第一节长笛课让我印象非常深刻，因为我本以为很简单，可是当我吹的时候，只能听见“呼——呼——呼——”的风声，一点也不好听，然后我又吹了两遍、三遍、四遍……。尽管我吹了无数次，但还是吹不响，我心想：“长笛为什么吹不响呢？”我看了看旁边的同学，嗯？为什么他们吹得响啊？这告诉我，长笛肯定是能吹响的。当我准备再试一次的时候，我的长笛老师——郑思老师走了过来对我说：“吹的时候要微笑哦！而且不能吹破音了。”她边说边拿起长笛的笛头，并吹出了“呜——呜——呜——”的声音。郑老师连吹了三声，那声音非常清脆，于是我也像她那样，边微笑边吹，“呜——呜——呜”。突然，我吹出一个很怪的音，弄得全班同学哈哈大笑，我恨不得找个地洞钻进去。老师说：“大家安静，让她再吹一遍试试。”可是这时的我又紧张又难过，根本吹不好，吹出来的全是“嘟——嘟——嘟——”的声音。后来还是老师的细心指导才让我吹成功了，最后吹出的音是美妙的“呜——呜——呜——。”我非常高兴，这时我还不知道还有更大的考验在等着我呢。

大概学了一年半的时候，老师对我们说：“同学们，马上就要汇演了，从今天起，你们要学新的乐曲《我和我的祖国》。”我刚开始练习的时候并没有问题，可是练习了几天后，我老是吹不准，结果被人嘲笑。于是，我更加努力练习，果然“功夫不负有心人”，上课的时候我吹得更好了。在汇报演出的时候，我们获得了观众热烈的掌声，这让我变得更有信心了。

学习长笛的过程中，我学会了认真对待一件事情，并且努力去做，总会得到收获。

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我学会了包饺子

越秀区东山培正小学四年8班张天翼

指导老师：蔡媛

除夕夜里吃饺子，是我们北方人的习俗。今年我想帮家人分担一些包饺子的任务。

傍晚，大家开始忙碌起来。妈妈和好面，爸爸调好馅，姥姥开始擀饺子皮。妈妈开始教我怎样包饺子。首先，把一张饺子皮放在手心，再用勺子盛一点馅，放到饺子皮正中央；然后，把皮儿上下边对齐，捏紧；最后，用两根大姆指压紧两边，这样饺子馅就不会调皮地跑出来了，这样包出来的饺子像一个个“元宝”。我大呼:“包饺子太容易啦!”

看着妈妈包饺子的示范，我觉得非常简单。于是我照着妈妈的样子，先放了一块饺子皮在手掌里，接着盛了一大勺馅放到饺子皮里，最后用力一压，饺子馅都调皮地逃了出来。在我包第二个饺子的时候，我小心翼翼，只盛了一点点馅，但是包好了的饺子，不但不像元宝，倒像是一个瘪了气的皮球，我想吃起来也一定不好吃。我一连包了几个饺子，都不太成功，我有一点气馁了。我懊恼地锤了一下桌子，坐在沙发上唉声叹气。妈妈和蔼地跟我说：“包饺子是有窍门的，你要是遇到点困难就放弃，怎能成功地包好一个饺子呢？做其他事情也一样，万事开头难。”于是，我重拾信心，果然“功夫不负有心人”，在我包到第6个饺子的时候，终于成功地包了一个饺子。我开心极了！

每年过年，爸爸妈妈都放几粒花生或者硬币到饺子中，谁吃到这个“幸运饺子”就代表他（她）今年会幸运。

饺子下锅了，鼓鼓的饺子，你挤我，我挤你，争先恐后浮上来，我看着自己包的饺子出锅，感到非常有成就感。我赶紧吃了一个，没想到第一个就吃到”幸运饺子"，真是太令人意外了。

今天，我终于学会了包饺子，同时我也懂得了一个道理：“只有付出努力，才能收获快乐。”

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我学会了骑单车

越秀区东山培正小学四年8班苏世潇

指导老师：蔡媛

每当做完作业，我就来到小区门口的广场上玩。我经常看见比我大几岁的哥哥姐姐们从我的身边经过，我看着他们骑单车就像骑着一匹骏马在草原上奔跑，帅极了。

第二天，放学到家后，发现一辆蓝色的单车放在门口，我激动地放下书包，立刻请求爸爸教我骑单车，爸爸爽快地答应了。我们来到了训练场，我骑上单车想要像哥哥姐姐一样骑，结果摔了一个“狗啃泥”，我不服气，再来了一次，结果还是一样。我有一点气馁，爸爸看见我泄气了，连忙让我停下来，告诉我这样做是不行的。爸爸做示范，让我好好看。爸爸先调整好位置，接着，他坐在座位上，一只脚踩着踏板，一只脚踩着地，然后，慢慢地把两只脚都踩在踏板上，骑了起来。我看完示范，学着爸爸的动作试了一次，可是，还是摔了跤，我对爸爸说:“你这个办法行不通呀!”爸爸笑了笑说:“休息一下，一会儿告诉你诀窍。”

休息了十几分钟，爸爸说:“诀窍就是要保持平衡。”我心想:难道诀窍就这样简单吗?那我就再试一次吧!我骑上了单车的座位，爸爸帮我扶着后面，让我骑。不知不觉，爸爸竟然松开了手，我扭头一看爸爸在远处望着我笑，把我吓得直冒汗，一不小心，我摔倒了。我生气地走向爸爸问:“你这么不继续扶呢?”“你都可以自己骑了，还要我扶吗?”爸爸说。我说:“我不学了，每次都会摔倒，痛死我了。”爸爸说:“你想想，你前面已经学会了许多诀窍了，难道你要半途而废吗?”我想了想:爸爸说得对，我不能半途而废。我又继续练习了，终于“功夫不负有心人”，我学会了骑单车。我怀着成功和喜悦的心情向爸爸炫耀。爸爸说：“加油，我相信你能越骑越好。”

这一次学习骑单车，让我知道了做任何事情不能半途而废，要坚持不懈地把这件事情做到最好。

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我学会了游泳

越秀区东山培正小学四年8班冀思涵

指导老师：蔡媛

暑假的一天晚上，我在家里看电视，看到电视上的叔叔阿姨游泳，像条鱼一样，自己也想学游泳了。于是我让奶奶给我报了一个游泳班。我自己先下水试了一下，感觉有点可怕，想退缩了。这时，我的教练来了，他让我先练习蹬腿，我抓住泳池壁用力的蹬腿，可还是有点害怕，突然我的手一滑，“扑通”一下掉到水里了，教练赶紧把我给拉了起来，我呛得不行，满脸都是水。教练说：“游泳的时候一定要专注，不能想别的，那样很容易分散注意力。”我记住了教练的话，开始认真蹬腿。十几分钟后，我练得差不多了，教练开始让我练习憋气，他教我说：“把头埋到水里，千万不能吸气。”我一低头看到泳池里那么多水，对教练说：“我，我，我真的要把整个头都埋下去吗？”“对呀”教练说。可是面对那么多水，别说把头埋下去了，我就连碰也不敢碰啊！教练说：“你一定要勇敢，放心吧，我学游泳的时候，也跟你一样。”“好，好吧……”我慢慢地把头往水里伸去，水慢慢的淹过我的嘴巴，鼻子，当就要淹过耳朵的时候，我猛一下抬头。教练问：“你怎么啦？”我说：“我不敢”教练安慰我道：“没关系，熟能生巧，回家多多练习就行了。时间不早了，你回家练一下吧。”回到家，奶奶问我：“今天练的怎么样啊？”我没有回答，只是低着头。“怎么了呀？”奶奶问，我说：“哎，我今天怎么练都练不好，教练让我回家练习，可是我怎么练啊？”“这还不简单，晚上洗澡的时候你就知道了。”“好吧”我半信半疑。到了洗澡的时候，奶奶拿了一盆水，帮我戴上泳镜，让我把头伸到水里，千万不能用鼻子呼吸，那样会被呛到的，用嘴巴呼气，吐小泡泡。”我鼓足勇气，慢慢地把头放到水里，在水里吐小泡泡，慢慢地，我已经可以憋30秒了。第二天教练说我练的不错，已经可以开始把动作结合在一起啦，我套上游泳圈，带上泳镜。头在水里一上一下，吸气呼气，手和脚也跟着做动作。过了一会儿，教练开心地说：“好啦，你的动作已经练的差不多了，现在就剩下把游泳圈去掉。你在水里不沉下去就大功告成啦！”我试着把游泳圈去掉，可没想到我刚拿掉游泳圈就“砰”一下掉到水里了。教练赶紧把我拉起来，说：“你放心吧，你游的时候我扶着你，等到你习惯了我再松手。”一天又一天，经过一个礼拜的努力练习，我终于把游泳给学会啦！我高兴的说：“我终于能像鱼一样在水里游啦！”通过这次学游泳，我知道了：遇到困难绝对不能放弃，要坚持下去，才能获得成功。

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我学会了轮滑

越秀区东山培正小学四年8班刘颜锐

指导老师：蔡媛

上幼儿园的时候，有一次周末，我去家附近的公园玩。玩着玩着，我看见几个哥哥姐姐在玩滑轮，只听“呼”的一声，他们就像一阵风似的从我身边“飞”了过去。我当时就下了决心：我也要学会轮滑。

于是，我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们二话没说，马上给我报了一个轮滑兴趣班。第一天训练时，我开开心心地去了。训练的时候，教练教我们如何抬脚和落脚。我左一下，右一下，很快就学会了。学会了以后，我就觉得训练单调乏味，太没意思了，甚至有点不想练了。可是妈妈对我说：“抬脚落脚是基本动作，是学好轮滑的基础，一定要练扎实。再说做事情不能轻易放弃，只要坚持下来，就一定有收获。”于是，我坚持训练。让我意想不到的是，我竟然在一次测试中被选入了高级组。

第一次来高级组训练时，我觉得我的技术有点跟不上教练的训练内容，总是摇摇晃晃站不稳。在练轮滑时，稍不留神就会摔倒，真是太难了！在一次训练中，我的脚在墙角绊了一下，我摔趴在地上，嘴巴狠狠地碰到了地板，流了好多血，半天说不出话来，我疼得哭了起来。好想不学了！正在这时，教练好像看出了我的心思，对我说：“轮滑是有技巧的，不能着急，走直线不能猛冲，要左—右—左—右地滑。在拐弯时，要把外面那脚往里弯，另一只脚再对齐转过来。只要坚持练习这些技巧，就会滑好的。”于是，我按照他教的技巧坚持练习，练了没多久，我也能滑动自如了，开始在场上飞驰，享受速度与激情。

我又多了一项兴趣特长，真高兴啊！我以后一定还会有更多技能，学习过程中也会遇到困难，但我相信，只要坚持不放弃，就一定能学成新的本领。

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我学会了做龙骨汤

越秀区东山培正小学四年8班叶雨鑫

指导老师：蔡媛

龙骨汤是我最喜欢的汤之一，我一直想学会做给我和我的家人们一起喝。今年的劳动节，我终于学会了做龙骨汤。

在我的请求下，妈妈准备了以下食材：玉米棒子、胡萝卜、龙骨、瓜刨、小刀……接下来我们就开始做了。

我按照妈妈做的示范，将新鲜的胡萝卜刨去皮。可是笨重的瓜刨在我手中游来荡去，像一个调皮的娃娃。不是刮破我的手指头，就是用力不恰当，刨不下皮来。我一屁股坐到地上，伤心地说道：“不学了，不学了。”“不行，你才刚开始学，是有一些困难的，要记住，失败乃是成功之母。”妈妈拍拍我的肩膀，一把把我从地上拉起来。没办法，谁叫我是自愿要学的呢！我只好哭丧着脸从地上爬起来，刨去胡萝卜的外衣。

然后我拿出新鲜美味的玉米棒子，用手掰开。接下来我又把红萝卜切成块，将龙骨洗干净。再把龙骨、玉米棒子、红萝卜都放入锅内，加入过滤过的清水。最后把锅放到灶台，开大火一直到水沸腾后，再改小火煲15到20分钟。“哇，”嗅到那扑鼻而来的香气，我忍不住说道，“真香啊！”“你这个小傻瓜，你忘了什么啦？”妈妈瞪大眼睛问我。“哦，盐，是盐！”我惊叫着，小心翼翼地打开锅盖，在锅内放了一小勺盐。

通过做龙骨汤这件事，我明白了“世上无难事，只怕有心人”。只要你有心，就一定能做成你想做的事情。

奖品详情

我学会了包云吞

越秀区东山培正小学四年8班钟学谦

指导老师：蔡媛

春节到了，妈妈一大早就开始包云吞，为晚上的家庭聚会做准备。我见妈妈包得十分熟练，看起来很有趣！我也想试试。

我先拿起云吞皮，接着用勺子拨一点肉馅，放在云吞皮的中间，然后把皮包着肉馅。刚一包，肉馅就从皮中跳了出来，我心想：“一定是我放太多肉馅了！妈妈能包得那么好，我也要和她一样棒。”当时我的心中有一点伤心，但仍然没有放弃，我又试了第二次。这一次我只拨了之前的百分之二十的肉馅。包着包着，我发现里面的肉馅像一个圆滚滚的小球，在云吞皮中滚来滚去，好像一个淘气的小孩子一样。妈妈告诉我：“肉馅尽量多一点，让云吞饱满一点，就像一家人坐在一起，有说有笑，团圆美好！”我生气地说：“我总包不好，我不包了，哼！”我拿起没包好的云吞扔在桌子上，一屁股坐在沙发上。妈妈说：“别急，我来教你吧。”

“北方元宝云吞的包法是这样的，妈妈说，首先用自己的左手拿起一片云吞皮，接着用右手拿起勺子，拨刚好勺子那么大的肉馅，放到云吞皮的中间，紧接着将云吞皮往上卷，卷到云吞皮的约1/2处，然后再往上卷一次，卷到云吞皮的3/4处，最后把云吞皮的两个角叠在一起，捏紧，看，一个完整的云吞就诞生啦！”

我按照妈妈的方法来包，现在我包的每一个云吞都比上一个好看，我超兴奋，一蹦三尺高。我还称自己为“云吞大师”，哈哈！

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