外地游客去云南旅游，见到这5种“美食”，都不敢下嘴去吃！

我国的饮食文化差异很大，每一个地区都有值得当地人骄傲的特色美食，但是有些美食可能在喜欢它的人眼里是美味，但是在不喜欢它的人眼里却是奇葩美食，云南就有着很有当地特色的美食，虽然看起来有点可怕，但是却很好吃！你有吃过吗？

酥炸蜂蛹

在云南的家家户户几乎都有，从蜂巢里面取出蜂蛹，上笼蒸熟，然后放在通风处晒干，用六成的热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时，拌入椒盐就可上桌。这道菜，营养价值是最为丰富的，酥炸之后色泽淡黄，鲜香可口。

凉拌猪血

在杀猪的时候放血，会在接血的器皿中加入一些食盐，等到血凝固的时候切成方块，取出来，加入适量的自制白醋或香醋，加入香菜、鱼腥草、葱、辣椒粉、木姜子、花椒等，这些都是看个人口味来放的。醋一定要有，因为醋能去掉血腥味。

凉拌蚂蚁卵

这种卵是黄蚂蚁的卵，当地人喜欢用凉拌的方法来做这道美食，蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的番茄，葱、蒜、香莱、辣椒剁碎食用，这道菜放你面前你敢吃吗？

百草汤

是云南招待贵客上好的特色美食，但是对于许多的人来说是真的有点太重口味了，因为这种牛瘪是牛肚子里面没有消化掉的草料而捏出来的汁水，然后再搭配着各种食材一起炖煮而成，最后做好的百草汤不仅颜色绿绿的，味道也很浓重。

这些美食你有尝过吗？