《本草纲目》是我国古人智慧的结晶，人岁数越大，越相信书上记载的医药常识。其实，《本草纲目》不仅是一本医学宝典，还是一本养生宝典。《本草纲目》上记载：野山药能舒筋活血、止咳化痰、祛风止痛。常用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等功效。近年来，野生山药被越来越多懂养生的人青睐，成为饭桌上的一道必不可少的养生好菜。

在河南洛阳嵩县纸房镇草庙村，有一位挖野生山药的好把式，他叫韩红献，是一位50多岁的农村老汉。韩大爷的主要工作除了种地外，就是放羊了，不过，在放羊之余，他还会挖野生山药。图为韩大爷边放羊边寻找山药。

在农闲季节，嵩县山区一些村民选择到山上挖野生山药。挖出的山药除了自家食用，还能卖钱贴补家用。图为韩大爷正在寻找到山药藤。

近年来，随着上山挖山药的村民越来越多，山药变得越来越少，也越来越不容易找到。韩大爷说，空旷的地方肯定不好找到野生山药了，如今比较好找的地方就是一些石头的缝隙中，或一些较危险的地方，因为这些地方很多人怕危险，并且不好挖，所以他每次才能劳有所获，很少空手而归。

韩大爷又发现了一处野生山药，他在附近找了一根粗粗的木棍，将硕大的石头撬开，然后开始顺着山药藤一点点的挖。

经过一番辛苦努力后，韩大爷终于挖到了野生山药，他显得很高兴，小心翼翼地挖着，想挖的更长一些，美中不足的是，挖着挖着山药断了。随后，韩大爷放弃了继续挖，他说“留点根儿吧，来年还能挖，都全部连根扒光了，将来更没得挖了！”。

据悉，在“物以稀为贵”规律的影响下，野生山药的价格已经涨到20多元一斤了，被很多懂得养生的人青睐、抢购。韩大爷说，虽然野生山药可以卖钱，但他并不是全部卖掉，也留一些吃，因为他知道这些山药是对身体很有益处的，他说“不能光看钱，身体没了，再多钱，也没用了！”。

辛苦了半天后，韩大爷累了，他席地而坐拿出随身携带的馒头吃了起来。韩大爷很质朴地笑着说“吃饱好干活！啥时候都不能亏待了身体！”。编后语：农民不易，无论是他们种的，还是上山挖的，请中间商不要过分压低他们的粮食或蔬菜或山货的价格；人生一世，累在人间，乐活向善，多多养生，少生闲气，快乐地活着就是最大的胜利！若喜欢，敬请转发图集，







































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