端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气，故五月初五亦称为“端阳节”。

此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。

端午习俗

挂菖蒲是端午节的传统习俗，人们将菖蒲（或与艾叶扎在一起）挂于门户或倚在（插在）门上，用于驱邪。

“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪。”

菖蒲，是先祖们在端午之时必采的植物。古人称菖蒲“叶如剑刀”，既为剑刀，其辟邪的功能便不言而喻，因此“端午佳节，菖蒲作剑，悬以辟邪”，古人心中也自然有了象征吉瑞的抚慰。

古人认为，艾蒿可以驱邪、避邪。

而端午之后意味着各类蚊虫鼠蚁进入活跃期，古人借端午挂艾草和菖蒲以驱蚊虫、邪气。

端午挂菖蒲和

艾的科学性

菖蒲是一种芳香植物，全株均有浓郁的香味，以根茎最为强烈。故中医应用的时候只以菖蒲的根茎入药，能够芳香化浊、开窍祛痰。

艾草同样具浓郁的芳香气味。能够温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。

而两者均为芳香植物，能够驱蚊虫，自然能驱邪、化浊。

菖蒲

石菖蒲水菖蒲

01

石菖蒲的历史底蕴

石菖蒲在本草中始载于《神农本草经》，列为上品。

作为盆景自古有之。明代文震亨的《长物志》算是一本营造古典园林雅居的指导手册，书里写到：“花有四雅，兰花淡雅，菊花高雅，水仙素雅，菖蒲清雅。”直到现在，石菖蒲盆景还广受文人雅士的追捧。

在古代，石菖蒲还被视为仙药。汉代有诗：“石上生菖蒲，一寸八九节。仙人劝我餐，令人好颜色。”李白也写到：“我来采菖蒲，服食可延年。”

在深山、岩石上方可采到的，八成也是石菖蒲。虽说石菖蒲不少见，但如今，他们也陷入了过度采挖的困境。

02

水菖蒲的历史底蕴

水菖蒲始载于《名医别录》。历代本草多有收载：

1.《本草经集注》云：“在下湿地，大根者名昌阳。真昌蒲，叶有脊，一如剑刃，四月、五月亦作小厘花也。”

2.《本草拾遗》称：“昌阳生水畔，人亦呼为昌蒲，与石上昌蒲有别，根大而臭，一名水昌蒲。”

3.《本草图经》云：“昌蒲，春生青叶，长一二尺许，其叶中心有脊，状如剑，无花实，今以五月五日收之。”

即历代以来，先祖明确区分水菖蒲和石菖蒲非一物，且明确其原植物和药材的差异。

端午挂哪种菖蒲呢

端午挂菖蒲，根据前述叶似刀剑，可能石菖蒲（无凸起主脉，似刀）和水菖蒲（具凸起的主脉，似剑脊）均有使用，而且两种均具芳香气味，均可辟邪、化湿，更使得菖蒲具有特殊的意义。

药用用哪种菖蒲呢

水菖蒲和石菖蒲均可入药，但从应用历史上看，石菖蒲使用历史更长，历代本草均有收载，且其相应的文化底蕴远高于水菖蒲。

石菖蒲药材水菖蒲药材

近现代以来，石菖蒲作为常用中药，长期依赖野生资源，供不应求。而水菖蒲除民间少量使用，中医临床很少使用，甚至一些不法商贩将水菖蒲当做石菖蒲或混入石菖蒲使用，均属造假行为。

石菖蒲与水菖蒲

的区分

石菖蒲根茎水菖蒲根茎

石菖蒲直径较小，质地较硬，断面扁椭圆形，节较密，节间短，常有分支。气味芳香，味苦，微辛。

水菖蒲直径较大，质地较绵软，断面边缘多皱缩，节较稀疏，分支少。气味芳香，味辛、苦。

两者均气味芳香，但石菖蒲气味更加清新，舒适。

什么样的石菖蒲

才是“精品”

石菖蒲因生长在山谷、溪边，精品石菖蒲必须满足：

1、野生生长

2、去净叶柄和须根

3、阴干处理

4、密封遮光储存

5、不得检出水菖蒲

6、香味浓郁持久

石菖蒲的用法

石菖蒲有多种多样的用法，并且广为流行。

1、药用：是最常用的方式；

2、做香囊：与艾叶、白芷、藿香、佩兰等芳香中药一起；

3、药膳：石菖蒲特有的芳香气味可以很好的去腥提鲜，适用于鱼虾类的烹饪。

4、泡茶：泡水当茶饮，香味独特，沁人心脾。

作者介绍

君和堂药品质量控制总监，南京中医药大学药学硕士，师从著名中药学家王春根教授，主管中药师，有丰富的药检工作经验。

出品：君和堂中医连锁集团

策划：君和堂市场部

文稿：傅兴圣

编辑：小君君

图片：来源网络，侵删

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