明天就是端午节啦,是国人很重视的传统节日,在这一天,大家都会和家人团聚,挂艾草,吃粽子,吃咸鸭蛋,戴五彩线,有些南方地区还会举行龙舟比赛,热闹又欢乐。

但是除这些习俗外,别忘端午的时候正是热天,又湿又热,身子难免不爽,不管有钱没钱,都要尽可能常吃这5种食物,营养解暑又解腻,让我们安稳过端午。

1.黑豆

不止是粽子,四川还有台湾某些地区在端午会有吃豆子的习惯。其中,黑豆由于营养丰富,所以在豆类中的地位很高。不过黑豆不太好消化,并不建议所有人直接补充。

想要更好吸收黑豆的营养,选择三川归黑豆浆就很合适。它选择黑豆和黑米经过多次加工研磨,加入低卡的麦芽糖调味,就制成细腻、不结块儿的黑豆浆粉。

而且食用也很方便,拿上一小包三川归黑豆浆,加一些热水冲开,均匀搅拌,黑豆和黑米的香气很浓郁,口感顺而爽口,甜而不腻,清爽解腻,营养又解渴。

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2.白斩鸡

南方很多地区端午的时候有“吃五白”的风俗,其中就包括一道名菜——白斩鸡。它味道清淡,滋味鲜美,一点都不油腻,很多人都喜欢吃。

现代生活节奏快,很少有人花几个小时做菜,大家可以入手即食白斩鸡。它精选新鲜三黄鸡仔,不添加任何防腐剂,经过手工制作,所加调料并不多,基本上保留白斩鸡的风味。

值得一提的是,它还采用真空包装,能够锁住鸡肉的鲜美,肉质如同刚做好一样鲜嫩,软糯又弹牙,常温下可以保存至少一周的时间,冷藏食用风味更佳哦。

3.酸枣仁

端午这天在古代被认为是“毒日”,白天日头很毒,即使是夜晚也会因为闷热和蚊虫叮咬而睡不好。可以多吃一些酸枣仁来改善,让自己睡得更踏实一点。

酸枣仁是酸枣的种子,颜色发红,但是味道极酸,为平衡,将它与龙眼肉、莲子、冰糖等食材搭配,研磨成粉,做成圆滚滚的酸枣仁丸子,既提升口感,又方便我们补充营养。

此外,还贴心地使用锡箔纸,将酸枣仁丸子包在里边,就不用担心食物变质或者受潮而影响口感。酸中有甜,甜里带酸,酸甜可口,开胃又解腻。

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4.莲子

莲子小而圆,味道微苦,但营养丰富,还可以入药,是端午节后很适合吃的食物。可是只吃莲子味道苦涩,也过于单一,我们可以试试莲子银耳罐头。

它不仅含有饱满个大的莲子,还加入银耳和枸杞等,营养尤为丰富,加入冰糖,经过几个小时的文火慢炖,全都是真材实料。现代的保鲜技术也还原莲子银耳的新鲜滋味。

罐头打开就可以吃,十分方便,莲子被煮得软软糯糯的,银耳胶质满满,汁水甜丝丝的,但又不会让人觉得腻。

5.红豆

很多人在热天祛暑,只知道绿豆,却不知道其实红豆也可以祛暑补气消水肿,不失为夏季的一种良物。但煮一碗红豆粥费时又费力,不妨试一下七度方益颜糕。

将红豆磨碎成泥,再加入花生、枸杞、红枣等食材,手工加工后再进行低温烘焙,为使口感更加丰富,在上边撒上火龙果粉和甜菜根粉,让七度方益颜糕看起来更加粉嫩可口。

与其他糕点不一样的是,七度方益颜糕热量更低,因为它并未使用白糖,而是用木糖醇来代替。糕点还未入口就能感受到红豆和红枣的清香,入口软糯香甜,美味全化在舌尖。

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您家里除粽子,还有备这些解腻消暑、营养满满的食物吗?记得要多吃这些食物,清淡饮食,我们才能安稳过节,清爽一夏。



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