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家常版蜜汁叉烧

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里脊肉g叉烧酱g葱3颗姜3片蒜2瓣料酒2勺蜂蜜「腌制」2勺蜂蜜「刷表面」2勺

1.材料准备好，里脊肉洗干净用厨房纸吸干水分。2.葱切段，姜蒜切片。3.里脊肉放入容器，加入叉烧酱。4.加入两勺料酒。5.加入两勺蜂蜜。6.加入切好的葱姜蒜。7.用手抓匀，然后用牙签在肉上戳戳戳，让肉更加入味。8.保鲜膜包好冰箱腌制一晚。9.腌制好的里脊肉铺在烤盘上，用刷子刷上一层腌制的料汁，再刷一层蜂蜜。10.送入烤箱，上下火度，45分钟。烤制20分钟后拿出翻面再重新刷一次酱汁和蜂蜜。11.出锅趁热切片装盘，啊呜来吃！

小窍门：

梅花肉烤制出来更香，因为肥瘦相间烤出来油汪汪的。温度根据自己家烤箱调节，最后十分钟可以看着烤箱，以免烤焦。

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