很多在农村生活过的朋友都知道，牛粪的用途是非常多的，可以用来施肥、种蔬菜植物、还能给鹅做成窝。牛粪是一种多么神奇的存在呢？

实际上，很多人收集牛粪就是将其作为燃料使用的，尤其是在树木、煤炭等比较紧缺的农村地方，牛粪是一种非常重要的燃料。

给大家科普一个奇怪的知识点，就是牛在印度基本被奉为神物，印度的很多食物里面是会掺杂着牛粪的，比如印度非常出名的牛粪大饼。

话说回来，为什么牛粪可以当作燃料呢？

牛是草食动物，所以它们的菜谱里只有草，又因为牛的肠胃消化率是比较低的，所以牛的粪便中是含有大量的植物纤维的，因此我们可以将牛粪理解成一种植物材料。

不过，新鲜牛粪是没法用作燃料的，必须要晒干之后才能点燃。晒干之后，牛粪会固定成一团，不仅便于捡拾，而且燃烧的效率也高了不少。

久瓦

牛粪在藏语里叫做“久瓦”，对于牧民来说，牛粪是非常重要的材料，不仅是肥料还是燃料。牧民们在放牧完之后会将路上的牛粪捡拾一部分到帐篷当中，将牛粪灰倒入厕所后经过发酵来形成强效的有机肥，来为小麦田和青稞田施肥。

干牛粪中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等物质都非常丰富，因此养分非常之高，不仅能够改善土壤的土质还能够大大地提高土壤的肥力。

在高原，牛粪还真的是一种非常优质的燃料，因为它的燃点很低，在高原上也是一点就燃。而且因为牛粪里大多都是植物纤维，所以燃烧起来其实是没有臭味的，反而会有一股青草的香气。

干牛粪不仅能够用来做饭，还能够用来取暖，但是更多情况是是通过将牛粪转化成沼气来实现的，牛粪的使用也是越变越环保。

因此，对于牧民来说，牛粪是一种非常原始、便捷、零成本的原材料。

既然都是粪便，为什么牛粪是宝，人的粪便却一无是处呢？

牛粪的用处如此之多，人的粪便同样是粪便，为什么却没有什么用武之地呢？实际上，很多食草动物的干粪便都是能够用作燃料的，因为它们的粪便中含有较多的有机质和植物纤维，易于燃烧。

然而人作为杂食动物，粪便中的有机质非常少，而且粪便的主要成分是水，所以用处其实很少。而且，人的粪便的排出量和食草动物相比是非常至少的。所以说采用人的粪便来进行燃烧，燃烧效率是非常低的。

此外，人的粪便和食草动物的粪便味道有很大的区别。人的粪便是臭的，但是食草动物的粪便燃烧起来是有青草味道的。

最后就是人的价值观里，往往认为人的排泄物是污秽、肮脏的，更别说是把自己的粪便当作是做饭的燃料了。

那么问题就来了，现在有非常多的素食主义，这些人的食物基本上也是以青菜为主，那么他们的粪便能够用来燃烧吗？是臭的吗？和食草动物的粪便有什么差别吗？

小结：

很多在农村生活的朋友对牛粪一点都不陌生，对于很多地方的人来说，牛粪甚至是宝，捡牛粪就是捡宝。牛粪在农村地区的应用范围非常之广，不仅能够用来给土地施肥、种地、养鱼，还能够用来当作燃料进行燃烧。尤其是对于藏区的游牧民族来说，牛粪是一种非常便捷又便宜的东西，可用性非常之强。

虽然是粪便，但是牛粪并不臭，它的主要成分是植物纤维，因此非常易燃，即使在高原地区也是一点就着，所以深受牧民的喜爱。

而人的粪便相对来说燃烧效率很低，而且由于杂食所以粪便的味道很臭，而且会夹带很多微生物和细菌。