凉拌鱼腥草

By食无涯

原料：鱼腥草、盐、油、醋、生抽、麻油、蒜泥。

做法步骤：

第1步、鱼腥草生命力很顽强，随手种在楼下绿化带，结果一年比一年涨得多。

第2步、鱼腥草也叫折耳根。春天折耳根苗长的比较茂盛，但是根不长所以采的叶子多根少。

第3步、洗净沥干水份。

第4步、根才一点点长，所以叶子与根一起切碎。

第5步、放入所有调料搅拌均匀即可。

小贴士：

鱼腥草消炎清热解毒去火。体质虚寒的不宜食用。

来自美食天下食无涯的作品。

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