彼采艾兮

一日不见

如三岁兮

艾文化由来已久，早在先秦《诗经》时代，便有了关于艾的记载。

《孟子》里提到：“七年之病，求三年之艾也。”说明艾在历史上很早就被广泛用于健康事业了。

千百年来，人们发掘了艾草的多种妙用，从餐桌到浴室，从吃到用……小艾草，有大用处，今天我们就来仔细说说艾草在生活中的一些应用，有些可能会令你意想不到哦！

/01/艾草入食

艾草全身是宝，它的嫩芽及幼苗可作为菜蔬，全草均可入药。

东汉名医张仲景所创立的“芎归胶艾汤”和“柏叶汤”，就是以艾为主材。

艾草制成的美食，对人的身体有诸多好处。《本草纲目》云：“艾叶味苦，性微温……采嫩艾做菜食，或和面做如弹丸大小，每次吞服三五枚，再吃饭，治一切恶气。”

推荐美食

艾草青团：将艾草碾碎、滤出青汁，和糯米粉制作而成。

功用：补气益血、温阳健脾

艾草煮鸡蛋：将艾草洗净，置锅中煮沸数分钟，加入鸡蛋、红糖煮开即可。

功用：温经止痛、活血散寒

艾草鸡汤：鸡肉洗净、切块，同艾草一起煮汤。

功用：暖胃安神、补养气血

/02/艾水洗头

用艾叶煮水洗头，具有理气血、逐寒湿、温经、安眠的作用。

尤其适用于气血亏虚的产妇及其他虚寒人群。

/03/艾水沐浴

有研究表明，艾叶挥发油具有抗菌和抗病毒的作用，艾叶黄酮具有抗氧化、抑菌的作用。

用艾草水泡澡，能够改善皮肤瘙痒，并有助于缓解皮炎、湿疹等皮肤病。

需要提醒的是，过饥或过饱时不宜泡澡，可在饭后半小时进行。

/04/艾叶泡脚

用干艾叶煮水泡脚可促进血液循环、温经通络，同时能滋阴补肾、清除体内虚火，改善虚火引起的失眠、牙龈肿痛等问题。

但要注意，艾叶泡脚或泡澡每次勿超过20分钟，泡到微微出汗就可以停。老年人、心脑血管患者、糖尿病患者等群体应在医生指导下使用。

/05/挂艾驱虫

艾草气味浓烈，是天然的驱虫植物。

在家中悬挂艾草，或点燃艾草烟熏房间，都能起到一定的驱虫防蚊作用。

/06/香囊助眠

俗话说“佩戴香囊袋，不怕五虫害。”

将艾草香囊置于卧室或枕边，缕缕艾香让人闻之舒心，对安眠、驱蚊都有帮助。

/07/艾灸保健

《本草正指》记载：“艾叶经通十二经，善于温中，逐冷行血中之气，气中之滞。”

艾草主阳，尤善于调理虚证和寒证，如虚弱怕冷、久病、受凉腹泻、妇女月经不调、痛经、关节冷痛、风寒感冒等。

灸法是艾叶应用的主要方面，艾灸时的温热之气，由表及里、循经走络、直达病灶，从而祛除寒邪、扶阳补正，对身体有调理、保健之效。

临床研究也已经证明，艾灸具有增强机体免疫力、调节代谢、改善血液循环的作用。

/08/艾叶改善水泡、脚气

艾灸之后剩下的艾灰，可以收集起来。

平时起了水泡的话，将艾灰敷于创面，取其收敛、吸附、止血的作用，能促进创面愈合、加快恢复。

艾灰具有杀菌、消毒、消炎的作用，因而能缓解脚气。

有脚气困扰的朋友，不妨试着用兑水后的艾灰每天涂抹患处，坚持下去也许会有惊喜。

古语有云：

家有三年艾,郎中不用来。

艾草的应用方法五花八门，

或吃、或挂、或泡、或灸……

小小一株艾草，

守护我们的健康。